Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çilekli dondurma
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 192 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbonhidrat 27 g 10%
- Yağ 8,4 g 11%
- Doymuş yağ 5,2 g 26%
- Lif 0,9 g 3%
- Sodyum 60 mg 3%
- Kolesterol 29 mg 10%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 96 µg 11%
- C vitamini 7,7 mg 9%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niasin (B3) 0,17 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,72 mg 14%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- B12 vitamini 0,3 µg 13%
Mineraller
- Kalsiyum 120 mg 9%
- Demir 0,21 mg 1%
- Magnezyum 14 mg 3%
- Fosfor 100 mg 8%
- Potasyum 188 mg 4%
- Çinko 0,34 mg 3%
- Bakır 0,04 mg 4%
- Manganez 0,08 mg 3%
- Selenyum 1,9 µg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 3,2 g | 27 g | 8,4 g |
| 1 porsiyon | 58 g | 111 | 1,9 g | 16 g | 4,9 g |
| 2 porsiyon | 116 g | 223 | 3,7 g | 31 g | 9,7 g |
| ½ porsiyon | 29 g | 56 | 0,9 g | 7,7 g | 2,4 g |
| 3 porsiyon | 174 g | 334 | 5,6 g | 47 g | 15 g |
| 4 porsiyon | 232 g | 445 | 7,4 g | 62 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 1,6 g | 13 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 4,8 g | 40 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 6,4 g | 53 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 8 g | 67 g | 21 g |
Benzer yiyecekler
Çilekli dondurma hakkında sorular
Evde çilekli dondurma nasıl yapılır?
250 g çileği püre hâline getirip 200 ml soğuk krema ve 150 g yoğunlaştırılmış sütle karıştır. Karışımı kapaklı kaba alıp dondurucuda 5–6 saat beklet; ilk 3 saat boyunca saatte bir çatalla karıştırırsan daha az buzlanır.
Çilekli dondurmada taze çilek kullanırken nelere dikkat etmelisin?
Çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurula; fazla su dondurmayı buzlu yapar. Küçük doğranmış çilekleri karışıma eklemeden önce biraz şekerle ezip 10 dakika bekletmek, meyvenin aromasını belirginleştirir.
Çilekli dondurma dondurucuda nasıl saklanır?
Hava geçirmeyen, dondurucuya uygun bir kap kullan ve yüzeyine temas edecek şekilde yağlı kâğıt ser; böylece buz kristalleri azalır. En iyi doku için birkaç hafta içinde tüket.
Çilekli dondurmayı servis etmeden önce ne kadar bekletmelisin?
Dondurucudan çıkardıktan sonra oda sıcaklığında 5–10 dakika beklet; kaşık daha rahat girer ve çilek aroması daha iyi hissedilir. Çözülüp yumuşayan dondurmayı tekrar dondurmak dokusunu bozar.
Çilekli dondurmanın bir porsiyonu kaç kaloridir?
Yaklaşık 58 g’lık tek porsiyon 111 kcal sağlar. Külah, sos veya bisküvi eklemek toplamı artırır.
Çilekli dondurma mı, çikolatalı dondurma mı daha az enerji içerir?
Çilekli dondurma daha az enerji içerir: 100 g’da 192 kcal, çikolatalı dondurmada 216 kcal bulunur. Çikolatalı dondurmanın yağı da daha fazladır.
Çilekli dondurma hangi tatlılarla iyi gider?
Çilekli dondurmayı sade kekin, brownie’nin ya da sıcak meyveli tartın yanında servis edebilirsin. Taze çilek ve az miktarda bitter çikolata da meyvemsi tadıyla uyum sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 168810 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
