Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 104 kcal —
  • Protein 4,4 g 9%
  • Karbonhidrat 18 g 6%
  • Yağ 0,8 g 1%
  • Doymuş yağ 0,5 g 2%
  • Lif 2 g 7%
  • Şekerler 13 g —
  • Sodyum 81 mg 4%
  • Kolesterol 4 mg 1%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 2 µg 0%
  • C vitamini 0,7 mg 1%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 0,08 mg 1%
  • K vitamini 0,3 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niasin (B3) 0,2 mg 1%
  • B6 vitamini 0,04 mg 2%
  • Folat (B9) 12 µg 3%
  • B12 vitamini 0,49 µg 20%
  • Kolin 3,1 mg 1%

Mineraller

  • Kalsiyum 159 mg 12%
  • Demir 0,04 mg 0%
  • Magnezyum 40 mg 10%
  • Fosfor 129 mg 10%
  • Potasyum 339 mg 7%
  • Çinko 0,49 mg 4%
  • Bakır 0,2 mg 23%
  • Selenyum 2,8 µg 5%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g1044,4 g18 g0,8 g
1 porsiyon68 g713 g12 g0,5 g
2 porsiyon136 g1416 g24 g1,1 g
½ porsiyon34 g351,5 g6 g0,3 g
3 porsiyon204 g2129 g36 g1,6 g
4 porsiyon272 g28312 g48 g2,2 g
50 g50 g522,2 g8,9 g0,4 g
150 g150 g1566,6 g27 g1,2 g
200 g200 g2088,8 g35 g1,6 g
250 g250 g26011 g44 g2 g

Dondurulmuş yoğurt hakkında sorular

Dondurulmuş yoğurt servis etmeden önce ne kadar bekletilir?

Dondurucudan çıkardıktan sonra oda sıcaklığında 5–10 dakika beklet; kaşığa daha kolay gelir ama tamamen erimez. Çok sertse kısa aralıklarla kontrol et, çünkü hızla yumuşar.

Dondurulmuş yoğurt evde nasıl yapılır?

Süzme yoğurdu bal veya şekerle ve istersen vanilyayla karıştırıp dondurucuya koy. Buz kristallerini azaltmak için ilk birkaç saat boyunca her 30–45 dakikada bir iyice karıştır; dondurma makinesi kullanıyorsan üreticinin talimatını izle.

Dondurulmuş yoğurdun üzerine ne konur?

Taze çilek, muz, yaban mersini, kıyılmış fındık ve granola iyi gider. Meyve ve gevrek malzemeleri servis ederken ekle; dondurucuda beklerken yumuşayıp kıtırlığını kaybedebilir.

Dondurulmuş yoğurt yeniden dondurulur mu?

Servis için eriyip hâlâ soğuk kaldıysa hemen dondurucuya geri koyabilirsin; ancak yeniden donunca dokusu daha buzlu olabilir. Uzun süre oda sıcaklığında beklemiş veya tamamen erimiş ürünü tekrar dondurma.

Dondurulmuş yoğurt, dondurmaya alternatif olur mu?

Tatlı ve soğuk bir seçenek olarak kullanılabilir; meyveyle veya tatlıların yanında servis edilir. Ancak dondurmanın yerine aynı kıvamı bekleme: dondurulmuş yoğurt genellikle daha ekşimsi ve daha az kremamsıdır.

Sade dondurulmuş yoğurt mu, vanilyalı dondurulmuş yoğurt mu daha az enerji içerir?

Verilen değerlerde sade dondurulmuş yoğurt 104 kcal, vanilyalı dondurulmuş yoğurt ise 159 kcal içerir; ikisi de 100 g içindir.

Dondurulmuş yoğurdun bir porsiyonu ne kadardır?

Küçük bir kâse için yaklaşık 68 g düşünebilirsin; bu miktar 71 kcal ve 3 g protein sağlar.

Kaynak: USDA FoodData Central 173464 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç