Tabağınızda ne olduğunu bilin
buğday krakeri
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 455 kcal —
- Protein 7,3 g 15%
- Karbonhidrat 64 g 23%
- Yağ 16 g 21%
- Doymuş yağ 3,2 g 16%
- Lif 6,9 g 25%
- Şekerler 15 g —
- Sodyum 699 mg 30%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 1,6 mg 10%
- K vitamini 14,2 µg 12%
- Tiamin (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niasin (B3) 4 mg 25%
- Pantotenik asit (B5) 0,58 mg 12%
- B6 vitamini 0,24 mg 14%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 27,2 mg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 92 mg 7%
- Demir 2,6 mg 15%
- Magnezyum 72 mg 17%
- Fosfor 302 mg 24%
- Potasyum 283 mg 6%
- Çinko 1,6 mg 15%
- Bakır 0,27 mg 30%
- Manganez 1,5 mg 67%
- Selenyum 9,9 µg 18%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 7,3 g | 64 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3,7 g | 32 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 11 g | 96 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 15 g | 128 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 18 g | 160 g | 41 g |
Benzer yiyecekler
- Kırık buğday krakerisade410 kcal / 100 g
- Tohumlu buğday krakeri445 kcal / 100 g
- Sebze aromalı buğday krakeri482 kcal / 100 g
- Düşük yağlı buğday krakeri410 kcal / 100 g
- Peynirli ve tohumlu buğday krakeri455 kcal / 100 g
- Buğda krakerinormal455 kcal / 100 g
- Tam buğdaylı kraker427 kcal / 100 g
- Buğday krakerlerituzlu, buğdaydan yapılmış, çeşitli türler501 kcal / 100 g
- Tam buğda krakeri427 kcal / 100 g
- Buğdaylı melba tost krakeri374 kcal / 100 g
buğday krakeri hakkında sorular
Buğday krakeri nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra krakerleri hava almayan bir kaba koyup serin, kuru bir dolapta sakla. Nemlenip yumuşarlarsa tek kat hâlinde fırın tepsisine dizip 160 °C’de 3–5 dakika ısıt; soğuyunca yeniden kıtırlaşırlar.
Buğday krakerinin üzerine ne sürülür?
Labne, humus veya ezilmiş avokado krakerin üzerine kolayca sürülür; üstüne salatalık, zeytin ya da ince bir dilim peynir ekleyebilirsin. Islak malzemeleri servis etmeden hemen önce koyarsan kraker yumuşamaz.
Buğday krakeriyle hangi yemekler yapılır?
Krakerleri ezip köfte harcına katabilir ya da tavuk ve balık parçalarını kaplamak için galeta unu gibi kullanabilirsin. Kaplama için kraker kırıntılarını baharatla karıştır, parçaları önce çırpılmış yumurtaya sonra kırıntılara bulayıp fırında pişir.
Bayatlayan buğday krakeri nasıl değerlendirilir?
Krakerleri poşetin içinde merdaneyle ezerek çorba veya salata üzerine serpebilirsin. İri kırıntılar fırında sebzelerin üstüne çıtır bir kaplama olur; ince kırıntıları da köfte harcına ekleyebilirsin.
Galeta unu yerine buğday krakeri kullanılır mı?
Evet. Krakerleri ince kırıntı hâline getirip galeta unu yerine köfteye veya pane kaplamasına kat; kraker zaten tuzlu olabileceğinden yemeğe eklediğin tuzu azalt.
Tam buğdaylı kraker mi, buğday krakeri mi daha çok lif içerir?
Tam buğdaylı kraker daha çok lif içerir: 100 gramında 10,3 g lif bulunur; buğday krakerinde ise 6,9 g vardır. Tam buğdaylı olanın protein miktarı da 10,6 g ile 7,3 g’dan yüksektir.
Buğday krakeri neden yumuşar?
Havadaki nem, krakerin gevrekliğini azaltır; paketi açık bırakmak veya krakeri buharı tüten yemeğin yanında bekletmek bunu hızlandırır. Servis edeceğin kadarını çıkar, kalanını hemen ağzı sıkıca kapanan kaba koy.
Kaynak: Canadian Nutrient File 3875 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
