Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
steak de filet
Calories et valeurs nutritionnelles
boeuf, longe, sans os, viande maigre séparable uniquement, paré à 0" de gras, choice, cuit, grillé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 211 kcal —
- Protéines 30 g 61%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 9 g 12%
- Acides gras saturés 3,6 g 18%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 71 mg 3%
- Cholestérol 93 mg 31%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,28 mg 2%
- Vitamine K 1,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,5 mg 38%
- Niacine (B3) 7,1 mg 44%
- Acide pantothénique (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamine B6 0,87 mg 51%
- Folates (B9) 7 µg 2%
- Vitamine B12 5,2 µg 216%
- Choline 73,8 mg 13%
Minéraux
- Calcium 17 mg 1%
- Fer 4,1 mg 23%
- Magnésium 23 mg 5%
- Phosphore 321 mg 26%
- Potassium 443 mg 9%
- Zinc 5,7 mg 51%
- Cuivre 0,11 mg 12%
- Manganèse 0,01 mg 1%
- Sélénium 31,4 µg 57%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 31 g | 0 g | 9 g |
| 1 portion | 85 g | 179 | 26 g | 0 g | 7,7 g |
| 2 portions | 170 g | 359 | 52 g | 0 g | 15 g |
| ½ portion | 42,5 g | 90 | 13 g | 0 g | 3,8 g |
| 3 portions | 255 g | 538 | 78 g | 0 g | 23 g |
| 4 portions | 340 g | 717 | 104 g | 0 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 15 g | 0 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 46 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 61 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 76 g | 0 g | 23 g |
Aliments similaires
- Steak de filet de bœufmaigre et gras séparables, paré pour laisser 1/8 pouce de gras, qualité select, cru249 kcal / 100 g
- Bifteck de filet de bœufviande maigre et graisse séparables, paré à 1/8" de gras, choice, cuit, grillet273 kcal / 100 g
- Rôti de filet de bœuflonge, désossé, viande maigre uniquement, parée à 0" de graisse, choice, cuit, rôti183 kcal / 100 g
- Faux-filetdésossé, sans rebord, viande maigre uniquement, paré à 0" de graisse, choice, cuit, grillé211 kcal / 100 g
- Rôti de filetbœuf, longe, rôti de filet, désossé, viande maigre et graisse, paré à 0" de graisse, toutes catégories, cuit, rôti183 kcal / 100 g
- Filet de surlongedésossé, viande maigre uniquement, paré à 0" de graisse, select, cuit, grillé165 kcal / 100 g
- Steak de gîtedésossé, maigre uniquement, paré à 0" de gras, choice, cuit, grillé158 kcal / 100 g
- Filet de bœufsans graisse, grillé/rôti, sans huile, salé210 kcal / 100 g
- Contre-filet top loinsans os, sans couverture de graisse, viande maigre séparable uniquement, paré à 0" de gras, toutes catégories, cuit, grillé202 kcal / 100 g
- Contre-filetsans os, sans couverture de graisse, persil et gras séparables, paré à 0" de gras, toutes catégories, cuit, grillé223 kcal / 100 g
Questions sur : steak de filet
Combien de calories dans 100 g de steak de filet ?
100 g de steak de filet : 211 kcal, 31 g de protéines, 0 g de glucides et 9 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de steak de filet ?
1 portion (85 g) de steak de filet : 179 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 7,7 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de steak de filet ?
2 portions (170 g) de steak de filet : 359 kcal, 52 g de protéines, 0 g de glucides et 15 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de steak de filet ?
½ portion (42,5 g) de steak de filet : 90 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 3,8 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de steak de filet ?
3 portions (255 g) de steak de filet : 538 kcal, 78 g de protéines, 0 g de glucides et 23 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de steak de filet ?
4 portions (340 g) de steak de filet : 717 kcal, 104 g de protéines, 0 g de glucides et 31 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de steak de filet ?
50 g de steak de filet : 106 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 4,5 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de steak de filet ?
150 g de steak de filet : 317 kcal, 46 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 170642 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues