Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 99 kcal —
  • Protéines 17.4 g 35%
  • Glucides 0.3 g 0%
  • Lipides 3.1 g 4%
  • Acides gras saturés 0.9 g 4%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 182 mg 8%
  • Cholestérol 411 mg 137%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 419 µg 47%
  • Vitamine C 9.4 mg 10%
  • Vitamine D 1.1 µg 6%
  • Vitamine E 0.22 mg 1%
  • Vitamine K 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0.36 mg 30%
  • Riboflavine (B2) 2.8 mg 218%
  • Niacine (B3) 8 mg 50%
  • Acide pantothénique (B5) 4 mg 79%
  • Vitamine B6 0.67 mg 39%
  • Folates (B9) 98 µg 25%
  • Vitamine B12 27.5 µg 1146%

Minéraux

  • Calcium 13 mg 1%
  • Fer 4.6 mg 26%
  • Magnésium 17 mg 4%
  • Phosphore 257 mg 21%
  • Potassium 262 mg 6%
  • Zinc 1.9 mg 17%
  • Cuivre 0.43 mg 47%
  • Manganèse 0.14 mg 6%
  • Sélénium 141 µg 256%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g9917.4 g0.3 g3.1 g
50 g50 g508.7 g0.1 g1.5 g
150 g150 g14926.1 g0.4 g4.6 g
200 g200 g19834.8 g0.6 g6.2 g
250 g250 g24843.5 g0.7 g7.7 g

Questions sur : Boeuf, rognon de, cru

Combien de calories dans 100 g de boeuf, rognon de, cru ?

100 g de boeuf, rognon de, cru : 99 kcal, 17.4 g de protéines, 0.3 g de glucides et 3.1 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de boeuf, rognon de, cru ?

50 g de boeuf, rognon de, cru : 50 kcal, 8.7 g de protéines, 0.1 g de glucides et 1.5 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de boeuf, rognon de, cru ?

150 g de boeuf, rognon de, cru : 149 kcal, 26.1 g de protéines, 0.4 g de glucides et 4.6 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de boeuf, rognon de, cru ?

200 g de boeuf, rognon de, cru : 198 kcal, 34.8 g de protéines, 0.6 g de glucides et 6.2 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de boeuf, rognon de, cru ?

250 g de boeuf, rognon de, cru : 248 kcal, 43.5 g de protéines, 0.7 g de glucides et 7.7 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 2787 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues