Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Morceaux de détail de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
composite de morceaux de détail parés, maigre seulement, paré à 0" de gras, select, cuit
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 188 kcal —
- Protéines 30 g 60%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 7,1 g 9%
- Acides gras saturés 2,7 g 14%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 64 mg 3%
- Cholestérol 89 mg 30%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 2 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,2 mg 1%
- Vitamine K 1,4 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,3 mg 23%
- Niacine (B3) 5,9 mg 37%
- Acide pantothénique (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamine B6 0,57 mg 34%
- Folates (B9) 7 µg 2%
- Vitamine B12 3 µg 125%
- Choline 87,1 mg 16%
Minéraux
- Calcium 14 mg 1%
- Fer 2,9 mg 16%
- Magnésium 20 mg 5%
- Phosphore 237 mg 19%
- Potassium 346 mg 7%
- Zinc 6,8 mg 62%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 33,1 µg 60%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 30 g | 0 g | 7,1 g |
| 1 portion | 85 g | 160 | 25 g | 0 g | 6,1 g |
| 2 portions | 170 g | 320 | 51 g | 0 g | 12 g |
| ½ portion | 42,5 g | 80 | 13 g | 0 g | 3 g |
| 3 portions | 255 g | 479 | 76 g | 0 g | 18 g |
| 4 portions | 340 g | 639 | 102 g | 0 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 15 g | 0 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 45 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 60 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 75 g | 0 g | 18 g |
Aliments similaires
- Morceaux de bœufcomposite de morceaux de détail parés, maigre et gras séparables, paré à 1/8" de gras, select, cuit245 kcal / 100 g
- Morceaux de bœuf au détailBœuf, composite de morceaux de détail parés, maigre seulement, paré à 1/8" de gras, toutes catégories, cuit194 kcal / 100 g
- Bœufmélange de morceaux de détail parés, maigre seulement, paré pour laisser 1/8 pouce de gras, catégorie select, cru130 kcal / 100 g
- Bœuf compositemaigre séparable uniquement, paré à 1/8" de graisse, choice, cuit203 kcal / 100 g
- Coupe entière de tranche de bœufmaigre et gras séparables, paré à 1/8" de graisse, select, cuit, grésillé218 kcal / 100 g
- Veau composé de morceaux de détail parés magreséparable seulement, cuit196 kcal / 100 g
- Rôti de côtes de bœufgros bout (côtes 6-9), maigre et gras séparables, paré à 0" de gras, select, cuit, rôti331 kcal / 100 g
- Coupe entière de rond de bœufmaigre et gras séparables, paré à 1/8" de graisse, choice, cuit, grésillé235 kcal / 100 g
- Côte de bœufgros bout, côtes 6-9, maigre et gras séparables, parée pour laisser 1/8″ de gras, select, cuite, grillée324 kcal / 100 g
- Agneau composite de morceaux de détail gras séparableparé à 1/4", choice, cuit586 kcal / 100 g
Questions sur : Morceaux de détail de bœuf
Combien de calories dans 100 g de morceaux de détail de bœuf ?
100 g de morceaux de détail de bœuf : 188 kcal, 30 g de protéines, 0 g de glucides et 7,1 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de morceaux de détail de bœuf ?
1 portion (85 g) de morceaux de détail de bœuf : 160 kcal, 25 g de protéines, 0 g de glucides et 6,1 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de morceaux de détail de bœuf ?
2 portions (170 g) de morceaux de détail de bœuf : 320 kcal, 51 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de morceaux de détail de bœuf ?
½ portion (42,5 g) de morceaux de détail de bœuf : 80 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de morceaux de détail de bœuf ?
3 portions (255 g) de morceaux de détail de bœuf : 479 kcal, 76 g de protéines, 0 g de glucides et 18 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de morceaux de détail de bœuf ?
4 portions (340 g) de morceaux de détail de bœuf : 639 kcal, 102 g de protéines, 0 g de glucides et 24 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de morceaux de détail de bœuf ?
50 g de morceaux de détail de bœuf : 94 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 3,6 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de morceaux de détail de bœuf ?
150 g de morceaux de détail de bœuf : 282 kcal, 45 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 170610 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
