Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Chou-fleur
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 25 kcal —
- Protéines 1.9 g 4%
- Glucides 3 g 1%
- Lipides 0.3 g 0%
- Acides gras saturés 0.1 g 1%
- Fibres 2 g 7%
- Sucres 1.9 g —
- Sodium 30 mg 1%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 48.2 mg 54%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0.08 mg 1%
- Vitamine K 15.5 µg 13%
- Thiamine (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0.06 mg 5%
- Niacine (B3) 0.51 mg 3%
- Acide pantothénique (B5) 0.67 mg 13%
- Vitamine B6 0.18 mg 11%
- Biotine (B7) 1.7 µg 6%
- Folates (B9) 57 µg 14%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 44.3 mg 8%
Minéraux
- Calcium 22 mg 2%
- Fer 0.42 mg 2%
- Magnésium 15 mg 4%
- Phosphore 44 mg 4%
- Potassium 299 mg 6%
- Zinc 0.27 mg 2%
- Cuivre 0.04 mg 4%
- Manganèse 0.15 mg 7%
- Sélénium 0.6 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 1.9 g | 3 g | 0.3 g |
| 1 portion | 107 g | 27 | 2.1 g | 3.2 g | 0.3 g |
| 2 portions | 214 g | 54 | 4.1 g | 6.4 g | 0.6 g |
| ½ portion | 53.5 g | 13 | 1 g | 1.6 g | 0.1 g |
| 3 portions | 321 g | 80 | 6.2 g | 9.5 g | 0.9 g |
| 4 portions | 428 g | 107 | 8.2 g | 12.7 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 1 g | 1.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 2.9 g | 4.5 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 3.8 g | 5.9 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 4.8 g | 7.4 g | 0.7 g |
Questions sur : Chou-fleur
Combien de calories dans 100 g de chou-fleur ?
100 g de chou-fleur : 25 kcal, 1.9 g de protéines, 3 g de glucides et 0.3 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (107 g) de chou-fleur ?
1 portion (107 g) de chou-fleur : 27 kcal, 2.1 g de protéines, 3.2 g de glucides et 0.3 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (214 g) de chou-fleur ?
2 portions (214 g) de chou-fleur : 54 kcal, 4.1 g de protéines, 6.4 g de glucides et 0.6 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (53.5 g) de chou-fleur ?
½ portion (53.5 g) de chou-fleur : 13 kcal, 1 g de protéines, 1.6 g de glucides et 0.1 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (321 g) de chou-fleur ?
3 portions (321 g) de chou-fleur : 80 kcal, 6.2 g de protéines, 9.5 g de glucides et 0.9 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (428 g) de chou-fleur ?
4 portions (428 g) de chou-fleur : 107 kcal, 8.2 g de protéines, 12.7 g de glucides et 1.2 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de chou-fleur ?
50 g de chou-fleur : 13 kcal, 1 g de protéines, 1.5 g de glucides et 0.1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de chou-fleur ?
150 g de chou-fleur : 38 kcal, 2.9 g de protéines, 4.5 g de glucides et 0.4 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169986 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues