Saiba o que tem no seu prato
Batatas fritas
Calorias e informação nutricional
BURGER KING
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 280 kcal —
- Proteínas 3,2 g 6%
- Carboidratos 36 g 13%
- Gorduras 12 g 16%
- Gorduras saturadas 2,1 g 11%
- Fibras 2,9 g 10%
- Açúcares 0,5 g —
- Sódio 279 mg 12%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 2,2 mg 2%
- Vitamina E 2,5 mg 16%
- Vitamina K 11,1 µg 9%
- Tiamina (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 3%
- Niacina (B3) 2,2 mg 14%
- Ácido pantotênico (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamina B6 0,33 mg 19%
- Colina 28,9 mg 5%
Minerais
- Cálcio 17 mg 1%
- Ferro 0,73 mg 4%
- Magnésio 27 mg 6%
- Fósforo 119 mg 10%
- Potássio 467 mg 10%
- Zinco 0,44 mg 4%
- Cobre 0,13 mg 14%
- Manganês 0,21 mg 9%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 3,2 g | 36 g | 13 g |
| 1 porção | 74 g | 207 | 2,4 g | 27 g | 9,2 g |
| 2 porções | 148 g | 414 | 4,8 g | 53 g | 19 g |
| ½ porção | 37 g | 104 | 1,2 g | 13 g | 4,6 g |
| 3 porções | 222 g | 622 | 7,2 g | 80 g | 28 g |
| 4 porções | 296 g | 829 | 9,6 g | 106 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 1,6 g | 18 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 4,8 g | 54 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 6,5 g | 72 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 8,1 g | 90 g | 31 g |
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Perguntas sobre batatas fritas
Como fazer batatas fritas crocantes em casa?
Corte as batatas em palitos, deixe de molho em água fria por 30 minutos e seque muito bem. Frite primeiro a 160 °C por 4 a 5 minutos; escorra, aumente o óleo para 180 °C e frite por mais 2 a 3 minutos, até dourar.
Dá para fazer batatas fritas na air fryer?
Sim. Seque bem os palitos, misture com um fio de óleo e asse a 200 °C por cerca de 20 minutos, sacudindo o cesto na metade do tempo para dourarem por igual.
Como guardar e requentar batatas fritas que sobraram?
Depois que esfriarem, guarde-as em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até 3 dias. Para recuperar a crocância, espalhe em uma única camada e aqueça na air fryer a 200 °C por 3 a 5 minutos.
O que combina com batatas fritas?
Elas acompanham bem hambúrgueres, sanduíches e peixe empanado; também ficam boas com maionese, ketchup ou molho de alho. Sirva logo depois de fritar, porque o vapor amolece os palitos.
Qual é a diferença entre batatas fritas e hash browns?
Batatas fritas são cortadas em palitos; hash browns são feitos de batata ralada ou picada, prensada em formato de bolinho e dourada. Os hash browns da lista têm 302 kcal por 100 g, contra 280 kcal nas batatas fritas.
Qual porção de batatas fritas costuma ser suficiente como acompanhamento?
Uma porção pequena, de cerca de 74 g, costuma servir como acompanhamento; uma porção média tem cerca de 117 g. A porção pequena fornece 207 kcal.
Como escolher batatas para fazer batatas fritas?
Prefira batatas firmes, sem brotos nem partes verdes, e corte palitos de espessura parecida para que fritem ao mesmo tempo. Batatas congeladas já vêm cortadas e geralmente podem ir direto ao forno ou à air fryer, seguindo o tempo indicado na embalagem.
Fonte: USDA FoodData Central 170327 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
