Saiba o que tem no seu prato
Panquecas
Calorias e informação nutricional
mcdonald's, simples
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 228 kcal —
- Proteínas 6 g 12%
- Carboidratos 37 g 13%
- Gorduras 5,8 g 7%
- Gorduras saturadas 1,2 g 6%
- Fibras 1,4 g 5%
- Açúcares 8,8 g —
- Sódio 358 mg 16%
- Colesterol 13 mg 4%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina E 0,7 mg 5%
- Tiamina (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavina (B2) 0,27 mg 21%
- Niacina (B3) 2,2 mg 14%
- Ácido pantotênico (B5) 0,71 mg 14%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 96 µg 24%
Minerais
- Cálcio 84 mg 6%
- Ferro 1,8 mg 10%
- Magnésio 19 mg 5%
- Fósforo 260 mg 21%
- Potássio 173 mg 4%
- Zinco 0,42 mg 4%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganês 0,25 mg 11%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 6 g | 37 g | 5,8 g |
| 1 porção | 149 g | 340 | 8,9 g | 55 g | 8,7 g |
| 2 porções | 298 g | 679 | 18 g | 110 g | 17 g |
| ½ porção | 74,5 g | 170 | 4,5 g | 28 g | 4,4 g |
| 3 porções | 447 g | 1019 | 27 g | 165 g | 26 g |
| 4 porções | 596 g | 1359 | 36 g | 220 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3 g | 18 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 9 g | 55 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 12 g | 74 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 15 g | 92 g | 15 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre panquecas
Como saber a hora de virar as panquecas na frigideira?
Use uma frigideira antiaderente em fogo médio, levemente untada. Vire quando surgirem bolhas na superfície e as bordas parecerem firmes; doure o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
Posso preparar a massa de panqueca com antecedência?
Você pode misturar os ingredientes secos antes e deixar os líquidos separados. Depois de juntar tudo, cozinhe a massa logo: o fermento começa a agir, e esperar muito pode deixar as panquecas menos fofas.
Como guardar e reaquecer panquecas que sobraram?
Guarde-as em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias, separadas por papel-manteiga. Para reaquecer, use uma frigideira em fogo baixo ou o micro-ondas; também dá para congelá-las e aquecer direto do freezer.
O que combina com panquecas no café da manhã?
Frutas como banana e morango ficam bem com iogurte, mel ou pasta de amendoim. Para uma versão mais tradicional de hotcakes, sirva com manteiga e xarope; coloque a cobertura pouco antes de comer para não amolecer a superfície.
O que posso usar no lugar do ovo na massa de panqueca?
Para cada ovo, use meia banana madura amassada ou uma colher de sopa de linhaça moída misturada com três colheres de sopa de água. A banana deixa a massa mais doce e a linhaça, mais densa; cozinhe em fogo médio-baixo para firmar bem.
Qual é a diferença entre panquecas e panquecas com salsicha?
As panquecas com salsicha já vêm acompanhadas da carne e têm mais gordura e sódio: são 12,5 g de gordura e 484 mg de sódio por 100 g, contra 5,8 g de gordura e 358 mg de sódio nas panquecas.
Fonte: USDA FoodData Central 173299 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
