Saiba o que tem no seu prato
Burrito de café da manhã
Calorias e informação nutricional
alimentos rápidos, com ovo, queijo e linguiça
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 277 kcal —
- Proteínas 11 g 22%
- Carboidratos 22 g 8%
- Gorduras 16 g 20%
- Gorduras saturadas 6,4 g 32%
- Fibras 1,2 g 4%
- Açúcares 2,6 g —
- Sódio 744 mg 32%
- Colesterol 137 mg 46%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 79 µg 9%
- Vitamina C 0,5 mg 1%
- Vitamina D 0,8 µg 4%
- Vitamina E 0,94 mg 6%
- Vitamina K 4,4 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavina (B2) 0,42 mg 32%
- Niacina (B3) 2,1 mg 13%
- Ácido pantotênico (B5) 0,67 mg 13%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folato (B9) 63 µg 16%
- Vitamina B12 0,74 µg 31%
- Colina 132 mg 24%
Minerais
- Cálcio 132 mg 10%
- Ferro 2,3 mg 13%
- Magnésio 18 mg 4%
- Fósforo 168 mg 13%
- Potássio 150 mg 3%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Cobre 0,08 mg 8%
- Manganês 0,22 mg 9%
- Selênio 26,4 µg 48%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 11 g | 22 g | 16 g |
| 1 porção | 109 g | 302 | 12 g | 24 g | 17 g |
| 2 porções | 218 g | 604 | 24 g | 48 g | 34 g |
| ½ porção | 54,5 g | 151 | 6 g | 12 g | 8,5 g |
| 3 porções | 327 g | 906 | 36 g | 71 g | 51 g |
| 4 porções | 436 g | 1208 | 48 g | 95 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5,6 g | 11 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 17 g | 33 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 22 g | 44 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 28 g | 54 g | 39 g |
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Perguntas sobre burrito de café da manhã
Como fazer um burrito de café da manhã sem deixar a tortilla rasgar?
Aqueça a tortilla numa frigideira seca por cerca de 20 segundos de cada lado, só até ficar flexível. Coloque o recheio no centro sem exagerar e dobre as laterais antes de enrolar a partir da borda mais próxima de você.
Como evitar que o burrito de café da manhã fique aguado?
Escorra bem ingredientes úmidos, como feijão e tomate, e cozinhe os ovos até não haver líquido solto. Deixe o recheio amornar antes de montar; vapor preso na tortilla pode deixá-la encharcada.
Dá para congelar burrito de café da manhã?
Sim. Deixe os burritos esfriarem, embrulhe cada um bem apertado e congele. Para comer, descongele na geladeira durante a noite ou aqueça direto do congelador, retirando o papel-alumínio antes de usar o micro-ondas.
Como reaquecer um burrito de café da manhã sem ressecar a tortilla?
No micro-ondas, embrulhe o burrito em papel-toalha levemente úmido e aqueça em intervalos de 30 segundos, virando entre eles, até o centro ficar bem quente. Para recuperar a superfície tostada, doure-o depois numa frigideira seca.
O que combina com burrito de café da manhã?
Ovos mexidos, batata, feijão, queijo e linguiça ou bacon são recheios comuns; salsa, abacate e coentro dão frescor. Evite colocar muita salsa dentro se quiser que a tortilla continue firme; sirva-a à parte.
Qual é a diferença entre burrito de café da manhã e wrap de café da manhã?
O burrito costuma ser enrolado numa tortilla de trigo e pode levar ovos, batata, feijão, queijo e carne. “Wrap” é um nome mais amplo para recheios enrolados numa massa fina; pode ter ingredientes frios e não precisa seguir o estilo de café da manhã.
Quanto tempo o burrito de café da manhã pode ficar fora da geladeira?
Como costuma levar ovos, queijo ou carne, não o deixe à temperatura ambiente por mais de duas horas; em ambiente muito quente, limite a uma hora. Guarde as sobras refrigeradas em recipiente fechado.
Fonte: USDA FoodData Central 170787 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
