Saiba o que tem no seu prato
Asa de frango empanada
Calorias e informação nutricional
prato principal, frito, carne e pele com empanamento
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 310 kcal —
- Proteínas 21 g 42%
- Carboidratos 11 g 4%
- Gorduras 20 g 26%
- Gorduras saturadas 5,4 g 27%
- Fibras 0,1 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 867 mg 38%
- Colesterol 114 mg 38%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 16 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,74 mg 5%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,24 mg 19%
- Niacina (B3) 6,5 mg 40%
- Ácido pantotênico (B5) 0,98 mg 20%
- Vitamina B6 0,19 mg 11%
- Folato (B9) 25 µg 6%
- Vitamina B12 0,46 µg 19%
- Colina 82,2 mg 15%
Minerais
- Cálcio 67 mg 5%
- Ferro 1 mg 6%
- Magnésio 24 mg 6%
- Fósforo 220 mg 18%
- Potássio 262 mg 6%
- Zinco 1,3 mg 12%
- Cobre 0,08 mg 9%
- Manganês 0,17 mg 7%
- Selênio 28,4 µg 52%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 21 g | 11 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 11 g | 5,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 32 g | 17 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 42 g | 22 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 53 g | 28 g | 50 g |
Alimentos parecidos
- Asa de frango empanada e fritacom pele, ovo e farinha de rosca, com óleo de soja, com sal393 kcal / 100 g
- Asa de frango fritoalimentos rápidos, frango frito, asa, carne e pele e empanado310 kcal / 100 g
- Coxa de frango empanadaprato principal, frito, carne e pele com empanamento274 kcal / 100 g
- Peito de frango empanado(farinha de trigo, ovo e farinha de rosca), cru, sem sal220 kcal / 100 g
- Pele e empanamento de frango empanadosprato principal, frito, de todos os pedaços398 kcal / 100 g
- Frango empanadofrito227 kcal / 100 g
- Asa de frango fritoalimentos rápidos, frango frito, asa, apenas carne, pele e empanado removidos215 kcal / 100 g
- Sobrecoxa de frango empanadaprato principal, frito, apenas carne, pele e empanado removidos178 kcal / 100 g
- Frango empanado fritointeiro, sem pele, empanado (com ovo e farinha de rosca), frito (com óleo de soja), com sal284 kcal / 100 g
- Carne de asa de frangoapenas carne, cozido, frito211 kcal / 100 g
Perguntas sobre asa de frango empanada
Como fazer asa de frango empanada ficar crocante no forno?
Disponha as asas sem sobrepor em uma grade sobre uma assadeira e asse a 220 °C por cerca de 35–45 minutos, virando na metade do tempo. Elas estão prontas quando o centro da parte mais grossa chega a 75 °C.
Dá para fazer asa de frango empanada na air fryer?
Sim. Arrume as asas em uma camada, sem apertar, e cozinhe a 200 °C por cerca de 20–25 minutos, virando na metade; se forem grandes, podem precisar de mais alguns minutos. Confira se o centro chegou a 75 °C.
Como descongelar e guardar asa de frango empanada?
Descongele na geladeira, dentro de um recipiente, em vez de deixá-la sobre a pia. Depois de pronta, guarde em pote fechado na geladeira por até 3–4 dias ou congele; para recuperar a crocância, reaqueça no forno ou na air fryer.
Que molho combina com asa de frango empanada?
Molhos ácidos ou picantes equilibram bem o empanado: experimente limão com pimenta, molho de alho ou molho de pimenta. Ela também fica boa com salada de repolho e batatas assadas.
Asa de frango empanada tem mais proteína que peito de frango empanado?
Não: a asa tem 21 g de proteína por 100 g, enquanto o peito empanado tem 23,5 g. O peito também tem menos energia por 100 g: 230 kcal, contra 310 kcal na asa.
Qual é a diferença entre asa de frango empanada e asa de frango empanada e frita?
A versão empanada e frita tem 393 kcal por 100 g, contra 310 kcal na asa empanada. O modo de preparo e a quantidade de óleo absorvida alteram o resultado.
Quanto sódio tem a asa de frango empanada?
Ela contém 867 mg de sódio por 100 g. Como o empanado e os temperos podem contribuir bastante, experimente antes de acrescentar sal e sirva molhos salgados à parte.
Fonte: Canadian Nutrient File 6808 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
