Saiba o que tem no seu prato
Sanduíche de frango grelhado
Calorias e informação nutricional
alimento rápido, filé, com alface, tomate e molho
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 182 kcal —
- Proteínas 17 g 35%
- Carboidratos 16 g 6%
- Gorduras 4,6 g 6%
- Gorduras saturadas 0,9 g 5%
- Fibras 0,9 g 3%
- Açúcares 3,1 g —
- Sódio 427 mg 19%
- Colesterol 40 mg 13%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina C 2,4 mg 3%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,38 mg 3%
- Vitamina K 6,7 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,23 mg 20%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 7,8 mg 49%
- Vitamina B6 0,31 mg 18%
- Folato (B9) 39 µg 10%
- Vitamina B12 0,22 µg 9%
- Colina 45,6 mg 8%
Minerais
- Cálcio 62 mg 5%
- Ferro 1,6 mg 9%
- Magnésio 23 mg 5%
- Fósforo 142 mg 11%
- Potássio 197 mg 4%
- Zinco 0,75 mg 7%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganês 0,2 mg 9%
- Selênio 19,7 µg 36%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 17 g | 16 g | 4,6 g |
| 1 porção | 230 g | 419 | 40 g | 37 g | 11 g |
| 2 porções | 460 g | 837 | 80 g | 73 g | 21 g |
| ½ porção | 115 g | 209 | 20 g | 18 g | 5,3 g |
| 3 porções | 690 g | 1256 | 120 g | 110 g | 32 g |
| 4 porções | 920 g | 1674 | 160 g | 146 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 8,7 g | 7,9 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 26 g | 24 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 35 g | 32 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 43 g | 40 g | 11 g |
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Perguntas sobre sanduíche de frango grelhado
Como deixar o frango grelhado do sanduíche suculento?
Use um filé de espessura uniforme, seque a superfície e grelhe em frigideira bem quente, com um fio de óleo, por cerca de 4 a 6 minutos de cada lado. O centro deve atingir 75 °C; deixe a carne descansar por alguns minutos antes de fatiar.
Como montar um sanduíche de frango grelhado sem o pão ficar encharcado?
Seque bem folhas e fatias de tomate, e passe maionese ou outro molho nas faces internas do pão como barreira. Ponha a alface entre o pão e os ingredientes úmidos e monte o sanduíche pouco antes de servir.
Como guardar sanduíche de frango grelhado que sobrou?
Guarde-o em recipiente fechado na geladeira e consuma em até 3 dias. Para conservar melhor a textura, deixe o molho, o tomate e a alface separados e monte novamente depois de aquecer o frango.
O que combina com sanduíche de frango grelhado?
Alface, tomate, cebola roxa e abacate combinam com o frango; mostarda, maionese temperada ou molho de iogurte dão sabor sem esconder a grelha. Para acompanhar, sirva salada, batata assada ou legumes grelhados.
O que usar no lugar do frango em um sanduíche grelhado?
Para uma opção sem carne, use fatias de tofu bem prensadas e grelhadas até dourar; abobrinha ou berinjela grelhada também funcionam bem. Tempere antes e acrescente uma pasta ou molho para o recheio não ficar seco.
Qual é a diferença entre sanduíche de frango grelhado e sanduíche de frango crocante?
O grelhado tem o filé cozido diretamente na chapa ou frigideira; o crocante costuma levar empanado e fritura, com uma cobertura que retém mais gordura. Nas referências disponíveis, o crocante tem 276 kcal por 100 g, contra 182 kcal no grelhado.
Quanta proteína tem uma porção de sanduíche de frango grelhado?
Uma porção típica pesa cerca de 230 g e fornece 40 g de proteína. O valor pode mudar conforme a quantidade de frango, o pão e os recheios.
Fonte: USDA FoodData Central 170368 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras