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Sanduíche de frango grelhado

Calorias e informação nutricional

alimento rápido, filé, com alface, tomate e molho

182
caloriaskcal por 100 g
Proteína17 g
Carbos16 g
Gordura4,6 g
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Informação nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorias 182 kcal —
  • Proteínas 17 g 35%
  • Carboidratos 16 g 6%
  • Gorduras 4,6 g 6%
  • Gorduras saturadas 0,9 g 5%
  • Fibras 0,9 g 3%
  • Açúcares 3,1 g —
  • Sódio 427 mg 19%
  • Colesterol 40 mg 13%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 11 µg 1%
  • Vitamina C 2,4 mg 3%
  • Vitamina D 0,1 µg 1%
  • Vitamina E 0,38 mg 3%
  • Vitamina K 6,7 µg 6%
  • Tiamina (B1) 0,23 mg 20%
  • Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacina (B3) 7,8 mg 49%
  • Vitamina B6 0,31 mg 18%
  • Folato (B9) 39 µg 10%
  • Vitamina B12 0,22 µg 9%
  • Colina 45,6 mg 8%

Minerais

  • Cálcio 62 mg 5%
  • Ferro 1,6 mg 9%
  • Magnésio 23 mg 5%
  • Fósforo 142 mg 11%
  • Potássio 197 mg 4%
  • Zinco 0,75 mg 7%
  • Cobre 0,07 mg 8%
  • Manganês 0,2 mg 9%
  • Selênio 19,7 µg 36%

Calorias por porção

PorçãoPesoCaloriasProteínaCarbosGordura
100 g100 g18217 g16 g4,6 g
1 porção230 g41940 g37 g11 g
2 porções460 g83780 g73 g21 g
½ porção115 g20920 g18 g5,3 g
3 porções690 g1256120 g110 g32 g
4 porções920 g1674160 g146 g42 g
50 g50 g918,7 g7,9 g2,3 g
150 g150 g27326 g24 g6,9 g
200 g200 g36435 g32 g9,1 g
250 g250 g45543 g40 g11 g

Perguntas sobre sanduíche de frango grelhado

Como deixar o frango grelhado do sanduíche suculento?

Use um filé de espessura uniforme, seque a superfície e grelhe em frigideira bem quente, com um fio de óleo, por cerca de 4 a 6 minutos de cada lado. O centro deve atingir 75 °C; deixe a carne descansar por alguns minutos antes de fatiar.

Como montar um sanduíche de frango grelhado sem o pão ficar encharcado?

Seque bem folhas e fatias de tomate, e passe maionese ou outro molho nas faces internas do pão como barreira. Ponha a alface entre o pão e os ingredientes úmidos e monte o sanduíche pouco antes de servir.

Como guardar sanduíche de frango grelhado que sobrou?

Guarde-o em recipiente fechado na geladeira e consuma em até 3 dias. Para conservar melhor a textura, deixe o molho, o tomate e a alface separados e monte novamente depois de aquecer o frango.

O que combina com sanduíche de frango grelhado?

Alface, tomate, cebola roxa e abacate combinam com o frango; mostarda, maionese temperada ou molho de iogurte dão sabor sem esconder a grelha. Para acompanhar, sirva salada, batata assada ou legumes grelhados.

O que usar no lugar do frango em um sanduíche grelhado?

Para uma opção sem carne, use fatias de tofu bem prensadas e grelhadas até dourar; abobrinha ou berinjela grelhada também funcionam bem. Tempere antes e acrescente uma pasta ou molho para o recheio não ficar seco.

Qual é a diferença entre sanduíche de frango grelhado e sanduíche de frango crocante?

O grelhado tem o filé cozido diretamente na chapa ou frigideira; o crocante costuma levar empanado e fritura, com uma cobertura que retém mais gordura. Nas referências disponíveis, o crocante tem 276 kcal por 100 g, contra 182 kcal no grelhado.

Quanta proteína tem uma porção de sanduíche de frango grelhado?

Uma porção típica pesa cerca de 230 g e fornece 40 g de proteína. O valor pode mudar conforme a quantidade de frango, o pão e os recheios.

Fonte: USDA FoodData Central 170368 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras

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