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Sanduíche de frango

Calorias e informação nutricional

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249

caloriaskcal por 100 g

Proteína16 g

Carbos19 g

Gordura11 g

Distribuição das calorias

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Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 249 kcal —
Proteínas 16 g 33%
Carboidratos 19 g 7%
Gorduras 11 g 14%
Gorduras saturadas 2,1 g 11%
Fibras 1,4 g 5%
Açúcares 3,6 g —
Sódio 753 mg 33%
Colesterol 35 mg 12%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Tiamina (B1) 0,23 mg 19%
Riboflavina (B2) 0,3 mg 23%
Niacina (B3) 7,7 mg 48%
Ácido pantotênico (B5) 1,2 mg 24%
Vitamina B6 0,38 mg 23%
Folato (B9) 47 µg 12%
Vitamina B12 0,13 µg 5%
Colina 35,6 mg 6%

Minerais

Cálcio 58 mg 4%
Ferro 1,8 mg 10%
Magnésio 24 mg 6%
Fósforo 185 mg 15%
Potássio 245 mg 5%
Zinco 0,61 mg 6%
Cobre 0,07 mg 7%
Manganês 0,22 mg 10%
Selênio 19,9 µg 36%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	249	16 g	20 g	11 g
1 porção	187 g	466	30 g	36 g	21 g
2 porções	374 g	931	61 g	73 g	42 g
½ porção	93,5 g	233	15 g	18 g	11 g
3 porções	561 g	1397	91 g	109 g	63 g
4 porções	748 g	1863	122 g	146 g	84 g
50 g	50 g	125	8,1 g	9,7 g	5,6 g
150 g	150 g	374	24 g	29 g	17 g
200 g	200 g	498	33 g	39 g	22 g
250 g	250 g	623	41 g	49 g	28 g

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Perguntas sobre sanduíche de frango

Como fazer um sanduíche de frango suculento em casa?

Grelhe um filé de frango de espessura uniforme em frigideira quente, por cerca de 4 a 6 minutos de cada lado, até o centro atingir 75 °C. Deixe descansar por alguns minutos antes de montar, para os sucos não encharcarem o pão.

Como evitar que o pão do sanduíche de frango fique encharcado?

Seque bem o frango e as folhas lavadas; passe maionese ou outro molho no pão, não diretamente nos ingredientes úmidos. Tostar as faces internas do pão também cria uma barreira e ajuda a manter a crocância.

Que molho combina com sanduíche de frango?

Maionese temperada com limão e ervas combina com frango grelhado; para o empanado, molho de mostarda e mel ou barbecue realça a crocância. Alface e tomate dão frescor, mas coloque o tomate por último para não umedecer o pão.

Como guardar sanduíche de frango que sobrou?

Guarde-o bem fechado na geladeira e consuma em até 3 dias. Para preservar o pão, separe o frango e os vegetais antes de refrigerar; reaqueça o frango até ficar bem quente e monte o sanduíche na hora.

Sanduíche de frango grelhado ou empanado: qual a diferença?

O grelhado costuma ter menos gordura: são 4,57 g por 100 g, contra 13,6 g no sanduíche de frango crocante. O empanado fica mais crocante, mas absorve gordura no preparo.

Qual a diferença entre sanduíche de frango e sanduíche de filé de frango?

O nome costuma indicar o corte: o de filé leva um pedaço inteiro, enquanto o de frango pode usar frango desfiado ou preparado de outro jeito. Na prática, confira a textura e os ingredientes descritos, pois o nome sozinho não garante a composição.

Quanto pesa uma porção de sanduíche de frango?

Um sanduíche costuma pesar cerca de 187 g. Nessa porção, ele fornece 466 kcal e 30 g de proteína.

Sanduíche de frango é rico em sódio?

Uma porção de 187 g fornece 1408 mg de sódio. Molhos prontos, queijos e frango temperado ou empanado podem acrescentar ainda mais, então prefira temperar o filé em casa se quiser controlar o sal.

Fonte: USDA FoodData Central 170790 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras