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Peito de frango frito KFC receita original

Calorias e informação nutricional

carne e pele com empanado

231

caloriaskcal por 100 g

Proteína22 g

Carbos6,3 g

Gordura13 g

Distribuição das calorias

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Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 231 kcal —
Proteínas 22 g 44%
Carboidratos 6,3 g 2%
Gorduras 13 g 17%
Gorduras saturadas 3 g 15%
Açúcares 0 g —
Sódio 606 mg 26%
Colesterol 81 mg 27%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 17 µg 2%
Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
Niacina (B3) 8,6 mg 54%
Ácido pantotênico (B5) 1,4 mg 28%
Vitamina B6 0,33 mg 19%
Vitamina B12 0,31 µg 13%

Minerais

Cálcio 33 mg 3%
Ferro 0,6 mg 3%
Magnésio 25 mg 6%
Fósforo 225 mg 18%
Potássio 267 mg 6%
Zinco 0,81 mg 7%
Cobre 0,05 mg 6%
Manganês 0,14 mg 6%
Selênio 22,4 µg 41%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	231	22 g	6,3 g	13 g
1 porção	212 g	490	47 g	13 g	28 g
2 porções	424 g	979	93 g	27 g	56 g
½ porção	106 g	245	23 g	6,7 g	14 g
3 porções	636 g	1469	140 g	40 g	83 g
4 porções	848 g	1959	186 g	53 g	111 g
50 g	50 g	116	11 g	3,1 g	6,6 g
150 g	150 g	347	33 g	9,4 g	20 g
200 g	200 g	462	44 g	13 g	26 g
250 g	250 g	578	55 g	16 g	33 g

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Perguntas sobre peito de frango frito KFC receita original

Qual é uma porção de peito de frango frito e quanta proteína ela tem?

Uma porção prática é um filé médio, cerca de 115 g sem osso e sem pele. Nessa quantidade, há 25 g de proteína.

Como deixar crocante de novo o peito de frango frito que sobrou?

Leve à air fryer a 180 °C por cerca de 4 a 6 minutos, virando na metade do tempo. No forno, use uma grade e aqueça a 200 °C por 10 a 15 minutos; evite o micro-ondas, que amolece o empanado.

Por quanto tempo posso guardar o peito de frango frito na geladeira?

Guarde em um recipiente fechado e refrigerado assim que esfriar, por até 3 a 4 dias. Para congelar, embale em porções; descongele na geladeira antes de reaquecer.

O que combina com peito de frango frito KFC receita original?

Purê de batata com molho gravy, salada de repolho e milho são acompanhamentos clássicos de frango frito. Para uma refeição mais leve, sirva com salada verde ou legumes.

Como fazer em casa um peito de frango empanado parecido com o do KFC?

Passe tiras de peito de frango por farinha temperada, depois por ovo batido e novamente pela farinha, pressionando bem para formar uma crosta. Frite em óleo a 175 °C até dourar e o centro atingir 74 °C; a receita original da rede não é pública.

Qual a diferença entre o peito de frango frito KFC receita original e o extra crocante?

Por 100 g, o extra crocante tem 268 kcal e 16,6 g de gordura; o peito da receita original tem 231 kcal e 13 g de gordura. O extra crocante também tem mais carboidratos: 8,47 g, contra 6,3 g.

Fonte: USDA FoodData Central 170744 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras