Saiba o que tem no seu prato
Sanduíche de rosbife
Calorias e informação nutricional
arby's, clássico
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 242 kcal —
- Proteínas 15 g 30%
- Carboidratos 21 g 8%
- Gorduras 10 g 13%
- Gorduras saturadas 3,4 g 17%
- Fibras 1,3 g 5%
- Açúcares 3,8 g —
- Sódio 653 mg 28%
- Colesterol 30 mg 10%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Tiamina (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavina (B2) 0,29 mg 22%
- Niacina (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamina B6 0,22 mg 13%
- Folato (B9) 51 µg 13%
- Vitamina B12 0,96 µg 40%
- Colina 40,1 mg 7%
Minerais
- Cálcio 55 mg 4%
- Ferro 2,6 mg 15%
- Magnésio 23 mg 5%
- Fósforo 200 mg 16%
- Potássio 224 mg 5%
- Zinco 2,3 mg 21%
- Cobre 0,11 mg 12%
- Manganês 0,23 mg 10%
- Selênio 18,2 µg 33%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 15 g | 21 g | 10 g |
| 1 porção | 149 g | 361 | 23 g | 31 g | 15 g |
| 2 porções | 298 g | 721 | 45 g | 62 g | 31 g |
| ½ porção | 74,5 g | 180 | 11 g | 16 g | 7,7 g |
| 3 porções | 447 g | 1082 | 68 g | 94 g | 46 g |
| 4 porções | 596 g | 1442 | 90 g | 125 g | 61 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 7,6 g | 11 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 23 g | 31 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 30 g | 42 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 38 g | 52 g | 26 g |
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Perguntas sobre sanduíche de rosbife
O que vai em um sanduíche clássico de rosbife?
Rosbife fatiado fino, pão macio, mostarda e folhas de alface são uma combinação clássica. Cebola roxa, picles ou uma fatia de queijo também dão sabor sem esconder a carne.
Como evitar que o pão do sanduíche de rosbife fique encharcado?
Seque bem as folhas e os picles antes de montar. Passe mostarda ou maionese em uma camada fina no pão e coloque a alface entre o pão e a carne para reduzir o contato com ingredientes úmidos.
Dá para aquecer um sanduíche de rosbife?
Sim. Para deixar o pão crocante, aqueça o sanduíche aberto numa frigideira em fogo baixo por alguns minutos; acrescente a alface e os outros ingredientes frios depois. Se preferir quente por inteiro, embrulhe em papel-alumínio e leve ao forno a 180 °C por cerca de 10 minutos.
Como fazer rosbife para montar sanduíches em casa?
Tempere uma peça de carne com sal e pimenta e doure todos os lados numa frigideira quente. Asse a 220 °C até o centro chegar à temperatura desejada, deixe descansar antes de fatiar e corte bem fino, contra as fibras.
Por quanto tempo posso guardar um sanduíche de rosbife?
Guarde-o bem embrulhado na geladeira e consuma em até 24 horas para o pão não perder textura. Se ainda não montou o sanduíche, conserve a carne fatiada separada do pão e dos vegetais.
O que posso usar no lugar do rosbife no sanduíche?
Peito de peru fatiado ou frango assado desfiado funcionam bem com mostarda, alface e picles. Para uma opção sem carne, experimente fatias de cogumelo assado com queijo e folhas.
Qual é a diferença entre sanduíche de rosbife e sanduíche submarino de rosbife?
O submarino costuma ser montado em um pão comprido, com mais espaço para folhas, queijo e molhos; o sanduíche de rosbife pode usar pão de forma ou outro pão menor. Nas versões listadas, o submarino tem 156 kcal por 100 g, contra 242 kcal no sanduíche clássico.
Fonte: USDA FoodData Central 170791 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
