Saiba o que tem no seu prato
Quarter Pounder
Calorias e informação nutricional
mcdonald's
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 244 kcal —
- Proteínas 14 g 28%
- Carboidratos 21 g 7%
- Gorduras 12 g 15%
- Gorduras saturadas 4 g 20%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 5,1 g —
- Sódio 427 mg 19%
- Colesterol 39 mg 13%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavina (B2) 0,34 mg 26%
- Niacina (B3) 4,5 mg 28%
- Folato (B9) 56 µg 14%
- Vitamina B12 1,3 µg 53%
Minerais
- Cálcio 84 mg 6%
- Ferro 2,4 mg 13%
- Magnésio 22 mg 5%
- Fósforo 124 mg 10%
- Potássio 227 mg 5%
- Zinco 2,7 mg 24%
- Cobre 0,11 mg 12%
- Manganês 0,2 mg 9%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 244 | 14 g | 21 g | 12 g |
| 1 porção | 171 g | 417 | 24 g | 35 g | 20 g |
| 2 porções | 342 g | 834 | 48 g | 70 g | 40 g |
| ½ porção | 85,5 g | 209 | 12 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 porções | 513 g | 1252 | 72 g | 106 g | 59 g |
| 4 porções | 684 g | 1669 | 96 g | 141 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 7,1 g | 10 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 366 | 21 g | 31 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 488 | 28 g | 41 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 610 | 35 g | 51 g | 29 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre quarter Pounder
O que costuma vir em um Quarteirão?
É um hambúrguer alto, feito com um disco de carne bovina, pão, queijo, cebola, picles e molhos. A montagem pode mudar, mas o disco de carne mais grosso é a característica que o diferencia de um hambúrguer simples.
Como fazer um Quarteirão em casa sem ressecar a carne?
Modele a carne em um disco um pouco mais largo que o pão, tempere com sal e pimenta e doure em frigideira bem quente, sem pressionar. Para carne moída, cozinhe até o centro atingir 71 °C; coloque o queijo no fim e tampe por alguns segundos para derreter.
Como guardar um Quarteirão que sobrou?
Leve à geladeira em recipiente fechado em até duas horas; para conservar melhor a textura, guarde a carne separada do pão, dos vegetais e dos molhos. Consuma em até três ou quatro dias e reaqueça a carne até ficar bem quente no centro.
O que combina com Quarteirão?
Batata frita é o acompanhamento mais conhecido; salada de folhas, tomate ou salada de repolho também equilibram a refeição com frescor e crocância. Para beber, água ou uma bebida sem açúcar acompanha sem competir com o sabor do queijo e dos molhos.
Dá para substituir a carne bovina do Quarteirão?
Sim: use um disco de frango moído, peru ou uma opção vegetal moldada para hambúrguer. Como essas alternativas cozinham de maneiras diferentes, siga a orientação de preparo da embalagem ou verifique a temperatura segura indicada para o ingrediente.
O Quarteirão com queijo tem mais gordura que o sem queijo?
Na comparação por 100 g, o Quarteirão com queijo tem 14,4 g de gordura, contra 12 g no Quarteirão sem queijo. A versão com queijo também acrescenta sabor e uma textura mais cremosa.
Qual é o tamanho de uma porção de Quarteirão?
Uma unidade costuma pesar cerca de 170 g. Nessa porção, a proteína corresponde a aproximadamente 24 g.
Quarteirão é uma boa opção para congelar já montado?
Não é a melhor escolha: pão, alface, tomate e molho ficam moles depois de descongelar. Congele apenas os discos de carne já cozidos, separados por papel-manteiga, e monte o sanduíche depois de aquecê-los.
Fonte: USDA FoodData Central 170321 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
