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Coxa de frango frito

Calorias e informação nutricional

alimentos rápidos, frango frito, coxa, carne e pele e empanado

274

caloriaskcal por 100 g

Proteína19 g

Carbos8,6 g

Gordura18 g

Distribuição das calorias

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Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 274 kcal —
Proteínas 19 g 38%
Carboidratos 8,6 g 3%
Gorduras 18 g 23%
Gorduras saturadas 4,8 g 24%
Fibras 0,1 g 0%
Açúcares 0 g —
Sódio 747 mg 32%
Colesterol 106 mg 35%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 16 µg 2%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0,2 µg 1%
Vitamina E 0,61 mg 4%
Vitamina K 0 µg 0%
Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
Riboflavina (B2) 0,29 mg 22%
Niacina (B3) 5,6 mg 35%
Ácido pantotênico (B5) 1 mg 21%
Vitamina B6 0,17 mg 10%
Folato (B9) 25 µg 6%
Vitamina B12 0,43 µg 18%
Colina 84,2 mg 15%

Minerais

Cálcio 54 mg 4%
Ferro 1 mg 6%
Magnésio 22 mg 5%
Fósforo 210 mg 17%
Potássio 240 mg 5%
Zinco 1,5 mg 13%
Cobre 0,08 mg 9%
Manganês 0,15 mg 6%
Selênio 25,2 µg 46%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	274	19 g	8,6 g	18 g
1 porção	136 g	373	26 g	12 g	25 g
2 porções	272 g	745	52 g	23 g	49 g
½ porção	68 g	186	13 g	5,8 g	12 g
3 porções	408 g	1118	79 g	35 g	74 g
4 porções	544 g	1491	105 g	47 g	98 g
50 g	50 g	137	9,6 g	4,3 g	9 g
150 g	150 g	411	29 g	13 g	27 g
200 g	200 g	548	39 g	17 g	36 g
250 g	250 g	685	48 g	22 g	45 g

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Perguntas sobre coxa de frango frito

Como deixar a coxa de frango frita crocante de novo?

Aqueça no forno a 190 °C por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo; na air fryer, use 180 °C por 5 a 8 minutos. Evite o micro-ondas, que costuma deixar a casquinha mole.

Como guardar coxa de frango frita que sobrou?

Depois de esfriar um pouco, coloque em um recipiente fechado e leve à geladeira em até 2 horas. Consuma em 3 a 4 dias; para congelar, embale bem e descongele na geladeira antes de reaquecer.

Com o que servir coxa de frango frita?

Arroz, feijão, salada de tomate e farofa formam uma refeição bem brasileira. Para acompanhar como petisco, combine com molho de pimenta, maionese temperada ou gomos de limão.

Como saber se a coxa de frango está bem cozida por dentro?

O jeito mais seguro é medir a parte mais grossa da carne, sem encostar no osso: ela deve atingir 75 °C. Se você não tiver termômetro, corte junto ao osso e confirme que a carne não está crua nem rosada.

Dá para fritar coxa de frango congelada?

É melhor descongelar completamente na geladeira antes de fritar: o gelo pode fazer o óleo espirrar e a carne cozinhar de modo desigual. Seque bem a superfície antes de colocar no óleo quente.

Qual é a diferença entre coxa e sobrecoxa de frango?

A coxa é a parte inferior da perna, com formato mais estreito; a sobrecoxa fica acima e costuma ser mais larga. Ambas têm osso e carne escura, mas a sobrecoxa geralmente é mais carnuda.

Coxa de frango frita combina com quais pratos?

Ela aparece em refeições com arroz e feijão, mas também funciona com purê de batata, polenta frita ou salada de repolho. Para uma mesa de petiscos, sirva junto de mandioca frita.

Fonte: USDA FoodData Central 170359 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras