Saiba o que tem no seu prato
Pizza vegetariana
Calorias e informação nutricional
varejo e delivery
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 216 kcal —
- Proteínas 11 g 22%
- Carboidratos 30 g 11%
- Gorduras 6,9 g 9%
- Fibras 3,1 g 11%
- Açúcares 2,4 g —
- Sódio 330 mg 14%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 61 µg 7%
- Vitamina C 4 mg 4%
- Vitamina E 1,5 mg 10%
- Tiamina (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacina (B3) 1,4 mg 9%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folato (B9) 7 µg 2%
Minerais
- Cálcio 196 mg 15%
- Ferro 1,2 mg 7%
- Magnésio 22 mg 5%
- Fósforo 160 mg 13%
- Potássio 192 mg 4%
- Zinco 1,3 mg 12%
- Cobre 0,11 mg 12%
- Manganês 0,3 mg 13%
- Iodo 34 µg 23%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 11 g | 30 g | 6,9 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 5,4 g | 15 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 16 g | 44 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 22 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 27 g | 74 g | 17 g |
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Perguntas sobre pizza vegetariana
Como evitar que a pizza vegetariana fique aguada?
Refogue antes ingredientes que soltam muita água, como cogumelos, abobrinha e espinafre, e escorra bem. Corte os vegetais em fatias finas e não cubra a massa com excesso de molho.
Quais vegetais ficam bons na pizza vegetariana?
Pimentão, cebola, cogumelos, abobrinha, azeitona e tomate são combinações comuns. Para assar por igual, corte os ingredientes em pedaços de tamanho parecido; folhas, como rúcula, ficam melhores acrescentadas depois de assar.
A que temperatura e por quanto tempo assar pizza vegetariana?
Aqueça bem o forno, de preferência a 240–250 °C, e asse a pizza por cerca de 8 a 12 minutos, até a borda dourar e o queijo derreter. Uma assadeira ou pedra já quente ajuda a deixar a base crocante.
Como guardar e reaquecer pizza vegetariana que sobrou?
Leve as fatias à geladeira em recipiente fechado em até 2 horas e consuma em 3 a 4 dias. Para recuperar a crocância, aqueça em frigideira tampada em fogo baixo ou no forno a 180 °C por alguns minutos.
Pizza vegetariana e pizza vegana são a mesma coisa?
Não. A vegetariana pode levar queijo e outros ingredientes de origem animal, como ovos; a vegana não leva nenhum ingrediente de origem animal. Para uma versão vegana, use queijo vegetal e confira também a massa e o molho.
O que servir com pizza vegetariana?
Uma salada de folhas com tomate ou uma salada simples de legumes acompanha bem sem competir com os sabores da cobertura. Azeitonas e uma porção de molho de pimenta também são acompanhamentos frequentes.
Pizza vegetariana tem menos proteína que pizza de frango?
Em média, a pizza de frango tem mais proteína: 13,4 g por 100 g, contra 11 g na pizza vegetariana. A cobertura e a quantidade de queijo podem mudar bastante o resultado.
Fonte: CoFID (UK) 11-1014 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
