Știi ce ai în farfurie

Unt de arahide fin

Calorii și informații nutriționale

fără sare

598

caloriikcal per 100 g

Proteine22 g

Glucide17 g

Grăsimi51 g

Procentul caloriilor

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR

Calorii 598 kcal —
Proteine 22 g 44%
Glucide 17 g 6%
Grăsimi 51 g 66%
Grăsimi saturate 10 g 52%
Fibre 5 g 18%
Zaharuri 10 g —
Sodiu 17 mg 1%
Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

Vitamina A 0 µg 0%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 9,1 mg 61%
Vitamina K 0,3 µg 0%
Tiamină (B1) 0,15 mg 13%
Riboflavină (B2) 0,19 mg 15%
Niacină (B3) 13,1 mg 82%
Acid pantotenic (B5) 1,1 mg 23%
Vitamina B6 0,44 mg 26%
Folat (B9) 87 µg 22%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colină 63 mg 11%

Minerale

Calciu 49 mg 4%
Fier 1,7 mg 10%
Magneziu 168 mg 40%
Fosfor 335 mg 27%
Potasiu 558 mg 12%
Zinc 2,5 mg 23%
Cupru 0,42 mg 47%
Mangan 1,7 mg 72%
Seleniu 4,1 µg 7%

Calorii per porție

Porție	Greutate	Calorii	Proteine	Glucide	Grăsimi
100 g	100 g	598	22 g	17 g	51 g
1 porție	32 g	191	7,1 g	5,5 g	16 g
2 porții	64 g	383	14 g	11 g	33 g
½ porție	16 g	96	3,6 g	2,8 g	8,2 g
3 porții	96 g	574	21 g	17 g	49 g
4 porții	128 g	765	28 g	22 g	66 g
50 g	50 g	299	11 g	8,7 g	26 g
150 g	150 g	897	33 g	26 g	77 g
200 g	200 g	1196	44 g	35 g	103 g
250 g	250 g	1495	56 g	43 g	128 g

Alimente similare

Întrebări despre Unt de arahide fin

Cum păstrezi untul de arahide fin după deschidere?

Ține borcanul bine închis, într-un dulap răcoros și ferit de lumină. Dacă uleiul se separă, amestecă bine; pentru untul de arahide natural, frigiderul încetinește separarea și râncezirea, dar îl face mai ferm.

Cum folosești untul de arahide fin într-un sos pentru tăiței?

Amestecă-l cu sos de soia, zeamă de lime, usturoi și puțină apă caldă, adăugată treptat până obții consistența dorită. Toarnă sosul peste tăiței fierți și legume sau folosește-l ca dip.

Se poate pune unt de arahide fin în prăjituri?

Da. Îl poți încorpora în aluat de biscuiți, brownies sau brioșe; pentru biscuiți cu gust pronunțat de arahide, folosește-l împreună cu făină, zahăr și ou, nu ca înlocuitor direct al făinii.

Cu ce poți înlocui untul de arahide fin într-o rețetă?

Într-un sos sau într-un smoothie, încearcă unt de migdale ori pastă de tahini; gustul se va schimba, iar tahini poate fi mai amar. Dacă vrei să eviți arahidele din cauza unei alergii, alege înlocuitorul numai după ce verifici ingredientele și riscul de contaminare.

Care este diferența dintre untul de arahide fin și cel cu bucăți?

Cel fin are o textură omogenă, iar cel cu bucăți păstrează fragmente de arahide și oferă mai multă textură pe pâine sau în sosuri. Ca valori la 100 g, cel fin are 22 g de proteine, față de 24,1 g în cel cu bucăți.

Cât unt de arahide fin înseamnă o porție obișnuită?

O lingură este o porție practică, de aproximativ 32 g; întinsă pe pâine sau amestecată în terci, oferă 191 kcal. Pentru că este dens, măsoară-l cu lingura dacă vrei să știi cât folosești.

Cum se face untul de arahide fin?

Arahidele prăjite sunt măcinate până când uleiul lor natural transformă masa într-o pastă netedă. Unele variante conțin și sare, zahăr sau ulei adăugat, iar cele naturale se pot separa în borcan.

Este sigur să mănânci unt de arahide fin dacă ai alergie la arahide?

Nu: untul de arahide fin este făcut din arahide și poate declanșa o reacție alergică. Nici varianta fără bucăți nu este lipsită de arahide; evit-o dacă ai alergie.

Sursa: USDA FoodData Central 172470 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre