Știi ce ai în farfurie
Salam Lebanon bologna din carne de vită
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 172 kcal —
- Proteine 19 g 38%
- Glucide 0,4 g 0%
- Grăsimi 10 g 13%
- Grăsimi saturate 2,8 g 14%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 1374 mg 60%
- Colesterol 55 mg 18%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina D 0,3 µg 2%
- Vitamina E 0,57 mg 4%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavină (B2) 0,17 mg 13%
- Niacină (B3) 3,2 mg 20%
- Acid pantotenic (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamina B6 0,39 mg 23%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 2,9 µg 121%
- Colină 62,7 mg 11%
Minerale
- Calciu 20 mg 2%
- Fier 2,2 mg 12%
- Magneziu 20 mg 5%
- Fosfor 192 mg 15%
- Potasiu 330 mg 7%
- Zinc 3,8 mg 35%
- Cupru 0,07 mg 8%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Seleniu 15,7 µg 29%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 19 g | 0,4 g | 10 g |
| 1 porție | 57 g | 98 | 11 g | 0,3 g | 6 g |
| 2 porții | 114 g | 196 | 22 g | 0,5 g | 12 g |
| ½ porție | 28,5 g | 49 | 5,4 g | 0,1 g | 3 g |
| 3 porții | 171 g | 294 | 33 g | 0,8 g | 18 g |
| 4 porții | 228 g | 392 | 43 g | 1 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 9,5 g | 0,2 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 29 g | 0,7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 38 g | 0,9 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 48 g | 1,1 g | 26 g |
Alimente similare
- Parizer de vită299 kcal / 100 g
- Mortadela de vită mezelbologna256 kcal / 100 g
- Salam tip Bologna din carne de vităcarne de vită, conținut redus de sodiu310 kcal / 100 g
- Parizer de vită conținut redus de grăsimicu conținut redus de grăsimi204 kcal / 100 g
- Mortadella tip Bologna din carne de porc247 kcal / 100 g
- Mortadella tip Bologna carne și pasăre281 kcal / 100 g
- Oscar Mayer mortadela de vită316 kcal / 100 g
- Salam Bologna de curcan209 kcal / 100 g
- Carne de vitătocat, sărat, afumat133 kcal / 100 g
- Mortadela compozită mezelbologna286 kcal / 100 g
Întrebări despre Salam Lebanon bologna din carne de vită
Ce este salamul Lebanon bologna din carne de vită?
Este un mezel de vită fermentat și afumat, cu gust ușor acrișor și condimentat. Deși numele seamănă cu cel al salamului Bologna, are alt profil de gust și nu este același produs.
Cum se mănâncă salamul Lebanon bologna?
Taie-l în felii subțiri și pune-l într-un sandviș cu muștar, brânză și murături; gustul acrișor merge bine cu ingrediente mai blânde. Îl poți servi și rece, pe un platou de mezeluri.
Trebuie gătit salamul Lebanon bologna înainte de a-l mânca?
Nu: de regulă, este gata de consum și se servește rece. Dacă vrei să-l încălzești, rumenește feliile într-o tigaie câte un minut pe fiecare parte; se potrivește și într-un sandviș cald.
Cum păstrezi salamul Lebanon bologna după deschidere?
Ține-l la frigider, bine învelit sau într-un recipient închis, ca să nu se usuce și să nu preia mirosurile altor alimente. Respectă termenul de consum de pe ambalaj și aruncă-l dacă observi mucegai neobișnuit sau un miros schimbat.
Ce cantitate de salam Lebanon bologna este o porție obișnuită?
Două felii, aproximativ 57 g, sunt o porție practică pentru un sandviș. Pentru această cantitate, sodiul este 783 mg.
Cum se compară salamul Lebanon bologna cu salamul tip Bologna din carne de vită?
Salamul tip Bologna din carne de vită are mai multă energie și grăsime: 310 kcal și 28 g de grăsime la 100 g, față de 172 kcal și 10 g în salamul Lebanon bologna. Acesta din urmă are mai multe proteine: 19 g față de 12 g.
Ce poți folosi în loc de salam Lebanon bologna?
Pentru un gust afumat și acrișor, încearcă pastramă de vită sau un alt salam de vită afumat; aroma nu va fi identică. Parizerul de vită este o alternativă mai blândă, dar are 299 kcal la 100 g, față de 172 kcal în salamul Lebanon bologna.
Sursa: USDA FoodData Central 173868 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
