Știi ce ai în farfurie
porumb congelat
Calorii și informații nutriționale
crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 105 kcal —
- Proteine 3,3 g 7%
- Glucide 20 g 7%
- Grăsimi 0,8 g 1%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 2,8 g 10%
- Zaharuri 3,8 g —
- Sodiu 5 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 5,1 µg 1%
- Vitamina C 7,2 mg 8%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina K 0,4 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavină (B2) 0,09 mg 7%
- Niacină (B3) 1,7 mg 11%
- Acid pantotenic (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamina B6 0,18 mg 11%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 4 mg 0%
- Fier 0,68 mg 4%
- Magneziu 32 mg 8%
- Fosfor 87 mg 7%
- Potasiu 294 mg 6%
- Zinc 0,7 mg 6%
- Cupru 0,05 mg 6%
- Mangan 0,16 mg 7%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 3,3 g | 20 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1,6 g | 9,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 4,9 g | 30 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 6,6 g | 40 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 8,2 g | 50 g | 2 g |
Alimente similare
- Porumb congelat pe știuletecrud97 kcal / 100 g
- Ceapă congelatăcrud30 kcal / 100 g
- Porumb dulce congelat pe știuletenepregătit98 kcal / 100 g
- Afine congelatecrud
- Boabe de porumb congelateprodus congelat81 kcal / 100 g
- Morcovcongelat, crud34 kcal / 100 g
- Boabe de porumb dulce congelatefierte, scurse94 kcal / 100 g
- Porumb dulce galbencrud86 kcal / 100 g
- Spanac congelatcongelat, crud28 kcal / 100 g
- Zmeură congelatăcrudă
Întrebări despre porumb congelat
Trebuie să dezgheți porumbul congelat înainte să-l gătești?
Nu; îl poți pune direct congelat în apă clocotită, într-o tigaie sau într-un vas pentru microunde. Fierbe-l aproximativ 4–6 minute, apoi scurge-l bine.
Cum gătești porumbul congelat la tigaie?
Pune-l congelat într-o tigaie încinsă cu puțin ulei sau unt și gătește-l 6–8 minute, amestecând din când în când. E gata când boabele sunt fierbinți și fragede.
Cât timp se gătește porumbul congelat la microunde?
Pune-l într-un vas potrivit, adaugă o lingură de apă și acoperă-l fără să închizi etanș. Încălzește-l 3–5 minute, amestecând la jumătatea timpului.
Cât timp se păstrează porumbul congelat în congelator?
Păstrează-l bine închis, la −18 °C. Pentru gust și textură bune, folosește-l în aproximativ 8–12 luni și evită să lași punga deschisă, ca să nu se usuce boabele.
Poți recongela porumbul după ce s-a dezghețat?
Dacă s-a dezghețat în frigider și a rămas rece, îl poți recongela, deși textura poate deveni mai moale. Dacă a stat la temperatura camerei mai mult de două ore, nu-l recongela.
În ce feluri de mâncare poți pune porumb congelat?
Adaugă-l direct în ciorbe, supe-cremă, orez, tocănițe sau salate calde; pentru salată rece, gătește-l întâi și lasă-l să se răcească. Merge bine cu fasole, ardei, roșii și brânză.
Care e diferența dintre porumbul congelat și porumbul congelat pe știulete?
Porumbul congelat este, de obicei, sub formă de boabe și se gătește mai repede; cel pe știulete se servește întreg. Pe 100 g, porumbul pe știulete are 97 kcal, față de 105 kcal în porumbul congelat.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 20233 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
