Știi ce ai în farfurie
Ou fiert tare întreg
Calorii și informații nutriționale
de găină, gătit, fiert în coajă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 141 kcal —
- Proteine 12 g 24%
- Glucide 1,9 g 1%
- Grăsimi 10 g 13%
- Grăsimi saturate 3 g 15%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0,8 g —
- Sodiu 125 mg 5%
- Colesterol 366 mg 122%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 191 µg 21%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1,4 µg 7%
- Vitamina E 2,4 mg 16%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,47 mg 36%
- Niacină (B3) 0,11 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 2,4 mg 49%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 54,2 µg 14%
- Vitamina B12 1,6 µg 67%
- Colină 294 mg 53%
Minerale
- Calciu 44,8 mg 3%
- Fier 1,4 mg 8%
- Magneziu 8,7 mg 2%
- Fosfor 126 mg 10%
- Potasiu 114 mg 2%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Cupru 0,06 mg 6%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Seleniu 34,3 µg 62%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 12 g | 1,9 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 5,9 g | 0,9 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 18 g | 2,8 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 24 g | 3,7 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 30 g | 4,6 g | 25 g |
Alimente similare
Întrebări despre Ou fiert tare întreg
Cât timp se fierbe un ou ca să iasă tare?
Pune ouăle într-o cratiță, acoperă-le cu apă rece și încălzește până începe fierberea; apoi fierbe-le domol 9–12 minute. Mută-le imediat în apă rece, ca să oprești gătirea și să se curețe mai ușor.
Cum cureți ușor un ou fiert tare?
După răcire, lovește ușor oul de blatul de lucru și rostogolește-l ca să crape coaja peste tot. Curăță-l sub un fir de apă rece, începând de la capătul mai lat, unde se află de obicei punga de aer.
Cât timp se păstrează ouăle fierte tari?
Păstrează-le la frigider, de preferat în coajă, și consumă-le în cel mult o săptămână. Dacă le-ai curățat, pune-le într-un recipient închis și mănâncă-le în câteva zile; nu le lăsa la temperatura camerei mai mult de două ore.
În ce preparate poți folosi ouă fierte tari?
Sunt potrivite pentru ouă umplute, salată de boeuf și salată orientală; merg și feliate într-un sandviș sau peste o salată verde. Pentru ouă umplute, amestecă gălbenușurile cu muștar și maioneză, apoi umple albușurile.
Cât de hrănitor este un ou fiert tare?
Un ou de mărime medie cântărește aproximativ 50 g și aduce 5,9 g de proteine. Oul este bogat în colină: 100 g furnizează 294 mg.
Ce minerale se remarcă într-un ou fiert tare?
Oul este bogat în seleniu: 100 g furnizează 34,3 µg. Conține și fier, dar nu este o sursă de fier după criteriul folosit pentru alimente.
Sursa: Canadian Nutrient File 130 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
