Știi ce ai în farfurie
Orez prăjit cu pui
Calorii și informații nutriționale
mâncare congelată, mâncare asiatică, încălzit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 162 kcal —
- Proteine 6 g 12%
- Glucide 27 g 10%
- Grăsimi 2,9 g 4%
- Grăsimi saturate 0,4 g 2%
- Fibre 1 g 4%
- Zaharuri 2,2 g —
- Sodiu 302 mg 13%
- Colesterol 7,9 mg 3%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 28,4 µg 3%
- Vitamina C 2,7 mg 3%
- Vitamina D 0,04 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 7%
- Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,04 mg 3%
- Niacină (B3) 1,4 mg 9%
- Acid pantotenic (B5) 0,65 mg 13%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 34,9 µg 9%
- Vitamina B12 0,01 µg 0%
Minerale
- Calciu 10,9 mg 1%
- Fier 0,37 mg 2%
- Magneziu 13,2 mg 3%
- Fosfor 68,5 mg 5%
- Potasiu 107 mg 2%
- Zinc 0,43 mg 4%
- Cupru 0,08 mg 9%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Seleniu 8,8 µg 16%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 6 g | 27 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 3 g | 14 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 9 g | 41 g | 4,3 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 12 g | 54 g | 5,7 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 15 g | 68 g | 7,2 g |
Alimente similare
- Mâncare congelată de orez prăjit cu legumemâncare congelată, preparat asiatic, încălzit118 kcal / 100 g
- Bol cu orez și puimâncare preparată congelată, gătită, include variante prăjite, teriyaki și dulce-acrișoare126 kcal / 100 g
- Pui legume și orez cu sos asiaticmâncare congelată, mâncare asiatică, include susan, caju, teriyaki, ghimbir, thailandez, încălzit110 kcal / 100 g
- Pui prăjit cu piure de cartofipreparat congelat, reîncălzit133 kcal / 100 g
- Mâncare congelată asiatică cu pui panesos asiatic (include general tao, dulce-acrișor și lămâie), încălzit177 kcal / 100 g
- Orez prăjitmixt, chinezesc, la pachet143 kcal / 100 g
- Mâncat congelat de pui General Tso cu orez și legumemâncare asiatică, pui (pane sau nepane), orez și legume, sos asiatic (general tao [tso]), încălzit134 kcal / 100 g
- Paste cu puicongelat, sos Alfredo, încălzit112 kcal / 100 g
- Mâncat congelat de pui cu sos de ananas orez și legumemâncare asiatică, pui cu legume și orez, sos de ananas, încălzit114 kcal / 100 g
- Paste cu pui legume și sos asiaticmâncare congelată, mâncare asiatică, include teriyaki, alune thailandeze, chow mein, pad thai, susan, încălzit115 kcal / 100 g
Întrebări despre Orez prăjit cu pui
Cum faci orez prăjit cu pui ca să nu iasă lipicios?
Folosește orez fiert și răcit, ideal ținut la frigider peste noapte; boabele reci și uscate se separă mai ușor. Prăjește ingredientele în tigaie foarte bine încinsă, în tranșe dacă este nevoie, și adaugă orezul după ce puiul este gătit.
Cât timp prăjești puiul pentru orez prăjit?
Taie puiul în bucăți mici și prăjește-l în tigaie încinsă aproximativ 5–7 minute, amestecând, până nu mai este roz în interior. Pentru siguranță, centrul bucăților trebuie să ajungă la 75 °C; scoate puiul din tigaie cât prăjești orezul, apoi pune-l la loc.
Pot face orez prăjit cu pui din orez proaspăt fiert?
Da, dar întinde orezul pe o tavă într-un strat subțire și lasă-l să se răcească înainte de prăjire. Orezul fierbinte și umed se poate terciui; dacă îl răcești pentru mai târziu, pune-l la frigider în cel mult două ore.
Cât timp se păstrează orezul prăjit cu pui la frigider?
Pune resturile într-un recipient puțin adânc și închide-l după ce s-au răcit rapid; păstrează-le la frigider cel mult o zi. Reîncălzește numai porția pe care o mănânci, până când este fierbinte și aburește uniform.
Ce legume merg bine în orezul prăjit cu pui?
Morcovul tăiat cubulețe, mazărea, ceapa verde și ardeiul se gătesc repede și dau texturi diferite. Adaugă morcovul și ardeiul înaintea mazării, iar ceapa verde la final, ca să rămână aromată.
Ce poți folosi în loc de pui în orezul prăjit?
Poți pune tofu bine scurs și rumenit, creveți sau ou bătut. Gătește separat ingredientul ales dacă eliberează multă apă, apoi amestecă-l cu orezul la final.
Care este diferența dintre orezul prăjit cu pui și bolul cu orez și pui?
Orezul prăjit se gătește prin rumenirea orezului fiert în tigaie, de obicei împreună cu ou, legume și sos de soia. Bolul cu orez și pui păstrează, în general, orezul fiert separat și pune puiul și celelalte ingrediente deasupra.
Sursa: Canadian Nutrient File 6779 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
