Știi ce ai în farfurie
Salată Caesar cu pui
Calorii și informații nutriționale
de casă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 151 kcal —
- Proteine 13 g 25%
- Glucide 2,6 g 1%
- Grăsimi 9,6 g 12%
- Grăsimi saturate 1,3 g 6%
- Fibre 1,1 g 4%
- Zaharuri 0,9 g —
- Sodiu 206 mg 9%
- Colesterol 42,1 mg 14%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 202 µg 22%
- Vitamina C 13 mg 14%
- Vitamina D 0,16 µg 1%
- Vitamina E 1,5 mg 10%
- Tiamină (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavină (B2) 0,11 mg 8%
- Niacină (B3) 4,7 mg 30%
- Acid pantotenic (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamina B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 74,5 µg 19%
- Vitamina B12 0,23 µg 10%
Minerale
- Calciu 43,7 mg 3%
- Fier 0,9 mg 5%
- Magneziu 18,7 mg 4%
- Fosfor 43,5 mg 3%
- Potasiu 272 mg 6%
- Zinc 0,61 mg 6%
- Cupru 0,06 mg 6%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Seleniu 12,4 µg 23%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 13 g | 2,6 g | 9,6 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 6,3 g | 1,3 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 19 g | 3,9 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 25 g | 5,1 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 31 g | 6,4 g | 24 g |
Alimente similare
Întrebări despre Salată Caesar cu pui
Cum faci salată Caesar cu pui, fără să se înmoaie crutoanele?
Usucă bine frunzele de salată, amestecă-le cu sosul chiar înainte de servire și pune crutoanele la urmă. Taie puiul gătit felii și așază-l deasupra.
Cum gătești puiul pentru salată Caesar?
Rumenește pieptul de pui într-o tigaie bine încinsă, câte 5–7 minute pe fiecare parte, în funcție de grosime; centrul trebuie să ajungă la 75 °C. Lasă-l să se odihnească câteva minute înainte să-l feliezi.
Ce salată se folosește la salata Caesar cu pui?
Salata romană este alegerea clasică: frunzele ei crocante rezistă bine sosului. Spală-le și usucă-le temeinic, apoi rupe-le cu mâna în bucăți ușor de mâncat.
Ce brânză se pune în salata Caesar cu pui?
Parmezanul ras sau tăiat în așchii subțiri este cel mai obișnuit. Presară-l la final, împreună cu crutoanele, ca să-și păstreze aroma și textura.
Cum păstrezi salata Caesar cu pui rămasă?
Păstreaz-o la frigider, într-un recipient închis, și consum-o în cel mult 2 zile; crutoanele se vor înmuia. Dacă poți, ține separat salata, sosul și crutoanele și amestecă-le numai înainte de masă.
Cu ce poți înlocui puiul în salata Caesar?
Pentru o variantă fără carne, pune năut copt sau ou fiert tare. Dacă vrei tot carne, curcanul gătit și feliat se potrivește bine cu salata romană, parmezanul și sosul Caesar.
Care este diferența dintre salata Caesar cu pui și salata Caesar fără pui?
Salata Caesar cu pui adaugă carne gătită, iar cea fără pui se bazează în principal pe salată romană, sos, parmezan și crutoane. Într-o porție de 100 g, varianta cu pui are 13 g de proteine, față de 4,67 g în salata Caesar.
Salata Caesar cu pui se mănâncă rece sau caldă?
De obicei se servește rece sau la temperatura camerei, cu puiul rece ori încă ușor cald. Nu turna sosul peste puiul fierbinte: lasă-l să se odihnească și să se răcorească puțin, ca frunzele să rămână crocante.
Sursa: Canadian Nutrient File 6739 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
