Știi ce ai în farfurie
Tamale cu pui
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 174 kcal —
- Proteine 7,4 g 15%
- Glucide 13 g 5%
- Grăsimi 9 g 12%
- Grăsimi saturate 2,7 g 13%
- Fibre 2,4 g 9%
- Zaharuri 0,5 g —
- Sodiu 473 mg 21%
- Colesterol 20 mg 7%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 16,4 mg 18%
- Vitamina D 0,3 µg 2%
- Vitamina E 0,53 mg 4%
- Vitamina K 5,1 µg 4%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,05 mg 4%
- Niacină (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 39 µg 10%
- Vitamina B12 0,12 µg 5%
- Colină 8,8 mg 2%
Minerale
- Calciu 75 mg 6%
- Fier 0,87 mg 5%
- Magneziu 26 mg 6%
- Fosfor 120 mg 10%
- Potasiu 152 mg 3%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Cupru 0,05 mg 6%
- Seleniu 9,8 µg 18%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 7,4 g | 13 g | 9 g |
| 1 porție | 140 g | 244 | 10 g | 19 g | 13 g |
| 2 porții | 280 g | 487 | 21 g | 38 g | 25 g |
| ½ porție | 70 g | 122 | 5,2 g | 9,4 g | 6,3 g |
| 3 porții | 420 g | 731 | 31 g | 56 g | 38 g |
| 4 porții | 560 g | 974 | 41 g | 75 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,7 g | 6,7 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 11 g | 20 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 15 g | 27 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 19 g | 34 g | 23 g |
Alimente similare
Întrebări despre Tamale cu pui
Cum se încălzesc tamalele cu pui fără să se usuce?
Ține-le în înveliș și încălzește-le la abur aproximativ 15–20 de minute, până sunt fierbinți până în centru. Dacă sunt congelate, dezgheață-le în frigider înainte sau prelungește timpul de încălzire.
Cum se mănâncă tamalele cu pui?
Desfă învelișul de frunză de porumb sau de banană înainte să mănânci; acesta doar ține compoziția la gătit și nu se mănâncă. Tamalul se servește cald, adesea cu salsa, smântână sau ceapă murată.
Ce sosuri și garnituri merg cu tamalele cu pui?
Salsa verde sau salsa roja adaugă aciditate și iuțeală, iar fasolea neagră și salata de varză le fac o masă mai sățioasă. În Mexic, tamalele se servesc adesea și la micul dejun, cu atole, o băutură caldă din porumb.
Cum se păstrează tamalele cu pui?
Păstrează-le la frigider, într-un recipient închis, cel mult 3–4 zile; pentru o păstrare mai lungă, congelează-le bine învelite. Reîncălzește-le până sunt fierbinți în centru și evită să le lași la temperatura camerei mai mult de 2 ore.
Care este diferența dintre tamalele cu pui și tamalele de porumb?
Tamalele cu pui au umplutură de carne, iar tamalele de porumb sunt în principal din aluat de porumb și pot să nu conțină carne. În datele comparative, tamalele de porumb au 186 kcal și 3,5 g de proteine la 100 g, față de 174 kcal și 7,4 g de proteine în tamalele cu pui.
Tamalele cu pui sunt la fel ca enchilada cu pui?
Nu: tamalul este aluat de porumb umplut, învelit într-o frunză și gătit la abur, pe când enchilada este o tortilla umplută, acoperită cu sos și coaptă. Enchilada cu pui are 10 g de proteine la 100 g, față de 7,4 g în tamalele cu pui.
Cât cântărește o porție obișnuită de tamal cu pui?
Un tamal mediu cântărește aproximativ 140 g. Pentru această porție, energia este 244 kcal.
Se pot mânca tamalele cu pui reci?
Da, dacă au fost păstrate la frigider în siguranță, dar textura aluatului este de obicei mai plăcută când tamalul este încălzit la abur. Îndepărtează învelișul înainte de servire.
Sursa: FNDDS (USDA) 58103130 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
