Știi ce ai în farfurie
Spaghete cu chiftele
Calorii și informații nutriționale
în sos de roșii, conservat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 100 kcal —
- Proteine 4,4 g 9%
- Glucide 8,8 g 3%
- Grăsimi 4,1 g 5%
- Grăsimi saturate 1,5 g 7%
- Fibre 2,7 g 10%
- Zaharuri 2,9 g —
- Sodiu 280 mg 12%
- Colesterol 7 mg 2%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 17 µg 2%
- Vitamina C 1,9 mg 2%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 0,5 mg 3%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavină (B2) 0,07 mg 5%
- Niacină (B3) 2 mg 13%
- Acid pantotenic (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 20 µg 5%
- Vitamina B12 0,19 µg 8%
- Colină 10,5 mg 2%
Minerale
- Calciu 29 mg 2%
- Fier 1 mg 6%
- Magneziu 13 mg 3%
- Fosfor 57 mg 5%
- Potasiu 217 mg 5%
- Zinc 0,51 mg 5%
- Cupru 0,05 mg 6%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Seleniu 9 µg 16%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 4,4 g | 8,8 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2,2 g | 4,4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 6,6 g | 13 g | 6,2 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 8,7 g | 18 g | 8,2 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 11 g | 22 g | 10 g |
Alimente similare
- Spaghete cu chiftele în sos de roșiiîn conservă100 kcal / 100 g
- Spaghetela conservă, în sos de roșii72 kcal / 100 g
- Spaghete cu sos de carne162 kcal / 100 g
- Chifteleconservate
- Chifteacu sos de roșii194 kcal / 100 g
- Chifteluțăla conservă141 kcal / 100 g
- Chiftele suedezeîn sos, cu tăiței, masă dietetică congelată112 kcal / 100 g
- Sos pentru spaghetecu ceapă și usturoi, gata de consum92 kcal / 100 g
- Chiftea în stil italiancongelat286 kcal / 100 g
Întrebări despre Spaghete cu chiftele
Cum fierbi spaghetele ca să nu se înmoaie în sos?
Fierbe-le în apă clocotită cu sare până rămân ușor ferme, apoi scurge-le cu un minut înainte de timpul de pe pachet. Amestecă-le cu sosul și puțină apă de la fiert încă un minut, ca să se îmbrace bine fără să se terciuiască.
Cum faci chiftele fragede pentru spaghete?
Amestecă ușor carnea cu pesmet înmuiat în lapte, ou și condimente; dacă frămânți prea mult, chiftelele ies dense. Rumenește-le în tigaie, apoi lasă-le să fiarbă domol în sos până sunt pătrunse.
Trebuie rumenite chiftelele înainte să le pui în sos?
E mai bine să le rumenești întâi, în tigaie sau la cuptor, ca să-și păstreze forma și să capete gust. Apoi fierbe-le la foc mic în sos de roșii aproximativ 15–20 de minute, până sunt bine pătrunse.
Ce sos se potrivește cu spaghete cu chiftele?
Sosul de roșii cu usturoi, ceapă și oregano este alegerea clasică; lasă-l să fiarbă până se îngroașă, apoi adaugă chiftelele. La final, pune busuioc proaspăt și parmezan ras.
Cât timp se păstrează spaghetele cu chiftele la frigider?
Pune-le într-un recipient închis și răcește-le la frigider în cel mult două ore de la gătire; consumă-le în trei-patru zile. Reîncălzește doar porția pe care o mănânci, până când este fierbinte în întregime.
Se pot congela spaghetele cu chiftele?
Da. Pentru o textură mai bună, congelează chiftelele cu sosul separat de spaghete, în recipiente bine închise; dezgheață-le la frigider și încălzește-le până sunt fierbinți, apoi amestecă-le cu pastele.
Ce diferență este între spaghete cu chiftele și spaghete cu sos de carne?
La spaghetele cu chiftele, carnea este modelată în bucăți întregi; în sosul de carne, este mărunțită și gătită direct în sos. În datele disponibile, varianta cu sos de carne are 162 kcal și 8,24 g proteine la 100 g, față de 100 kcal și 4,4 g proteine în spaghete cu chiftele.
Sursa: Canadian Nutrient File 5867 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
