Știi ce ai în farfurie
Litchi
Calorii și informații nutriționale
crude, doar pulpa
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 58 kcal —
- Proteine 0,9 g 2%
- Glucide 14 g 5%
- Grăsimi 0,1 g 0%
- Zaharuri 14 g —
- Sodiu 1 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 45 mg 50%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,06 mg 5%
- Niacină (B3) 0,5 mg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 6 mg 0%
- Fier 0,5 mg 3%
- Magneziu 9 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Potasiu 160 mg 3%
- Zinc 0,3 mg 3%
- Cupru 0,15 mg 17%
- Mangan 0,1 mg 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,9 g | 14 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,5 g | 7,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1,4 g | 22 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 1,8 g | 29 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 2,3 g | 36 g | 0,3 g |
Alimente similare
- Pulpă de litchiproaspătă77 kcal / 100 g
- Miez de licifără coajă, fără sâmburi, în sirop slab, în conservă, scurs63 kcal / 100 g
- Lici uscatuscat277 kcal / 100 g
- Piersicicrude, pulpă și coajă33 kcal / 100 g
- Cireașăpulpă și coajă, crudă63 kcal / 100 g
- Ananasdoar pulpa, crud45 kcal / 100 g
- Rambutandoar pulpa69 kcal / 100 g
- Lămâiecurățat, doar miezul14 kcal / 100 g
- Caisăcrude, pulpă și coajă31 kcal / 100 g
Întrebări despre Litchi
Cum cureți și mănânci litchi?
Crestează coaja aspră cu unghia sau cu un cuțit mic și desprinde-o; apoi scoate sâmburele lucios din mijloc, care nu se mănâncă. Pulpa translucidă se mănâncă proaspătă.
Cum alegi litchi copt?
Alege fructe ferme, cu coaja întreagă, roz-roșiatică; o nuanță maronie nu înseamnă neapărat că pulpa e stricată, dar petele moi și mirosul fermentat sunt semne să le eviți.
Cum păstrezi litchi ca să nu se usuce?
Ține fructele întregi într-o pungă perforată sau într-un recipient în frigider și mănâncă-le în câteva zile. După ce le-ai curățat, păstrează pulpa acoperită și consum-o repede.
Cu ce se potrivește litchi în deserturi?
Pulpa dulce și parfumată merge cu iaurt, înghețată, salată de fructe și creme cu cocos. Pentru un contrast plăcut, combin-o cu lime sau cu fructe mai acrișoare.
Pot pune litchi în mâncăruri sărate?
Da. Adaugă pulpa spre final în salate cu creveți sau pui, ori într-un sos dulce-acrișor; căldura prelungită îi înmoaie textura și îi estompează parfumul.
Litchi este același lucru cu rambutanul?
Nu. Sunt fructe diferite, deși ambele au pulpă albă, dulce și un sâmbure mare; coaja rambutanului are peri moi, iar cea a litchiului este aspră și denivelată.
Ce gust are litchi?
Pulpa este suculentă, parfumată și dulce, cu note care amintesc de struguri și trandafir. În jurul sâmburelui poate fi mai puțină pulpă decât pare la prima vedere.
Este litchi o sursă de vitamina C?
Da, litchi este o sursă de vitamina C: o porție de 100 g are 45 mg. Pulpa se oxidează și își pierde din prospețime după curățare, așa că mănânc-o curând.
Sursa: CoFID (UK) 14-142 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
