Știi ce ai în farfurie
Curcan cu sos
Calorii și informații nutriționale
congelat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 67 kcal —
- Proteine 5,9 g 12%
- Glucide 4,6 g 2%
- Grăsimi 2,6 g 3%
- Grăsimi saturate 0,9 g 4%
- Fibre 0 g 0%
- Sodiu 554 mg 24%
- Colesterol 18 mg 6%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 13 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,13 mg 10%
- Niacină (B3) 1,8 mg 11%
- Acid pantotenic (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0,24 µg 10%
Minerale
- Calciu 14 mg 1%
- Fier 0,93 mg 5%
- Magneziu 8 mg 2%
- Fosfor 81 mg 6%
- Potasiu 61 mg 1%
- Zinc 0,7 mg 6%
- Cupru 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Seleniu 19,2 µg 35%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5,9 g | 4,6 g | 2,6 g |
| 1 porție | 85 g | 57 | 5 g | 3,9 g | 2,2 g |
| 2 porții | 170 g | 114 | 10 g | 7,8 g | 4,5 g |
| ½ porție | 42,5 g | 28 | 2,5 g | 2 g | 1,1 g |
| 3 porții | 255 g | 171 | 15 g | 12 g | 6,7 g |
| 4 porții | 340 g | 228 | 20 g | 16 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2,9 g | 2,3 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8,8 g | 6,9 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 12 g | 9,2 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 15 g | 12 g | 6,6 g |
Alimente similare
- Curcan congelat cu sosproduse din carne de pasăre, congelate67 kcal / 100 g
- Sos de curcanuscat367 kcal / 100 g
- Curcan cu cartofi și soscongelat, încălzit109 kcal / 100 g
- Friptură de curcandezosat, congelat, condimentat, carne deschisă și închisă la culoare, crud120 kcal / 100 g
- Carne de curcanconservat, cu supă169 kcal / 100 g
- Supă de curcanbucăți, la cutie, gata de consum57 kcal / 100 g
- Plăcintă cu curcanpreparat congelat176 kcal / 100 g
- Meniu de curcan cu piure de cartofi sos și legumeumplut, legume asortate, congelat, încălzit la microunde128 kcal / 100 g
- Friptură Salisbury cu soscongelat149 kcal / 100 g
- Măruntaie de curcancongelate, înăbușite fără grăsime210 kcal / 100 g
Întrebări despre Curcan cu sos
Cum încălzești curcanul cu sos fără să se usuce?
Pune-l într-o cratiță la foc mic spre mediu și amestecă din când în când timp de 5–8 minute, până când sosul este fierbinte și carnea aburește. Dacă sosul s-a îngroșat, adaugă puțină apă sau supă.
Cât timp se păstrează curcanul cu sos după deschidere?
Păstrează-l într-un recipient închis, la frigider, și consumă-l în 3–4 zile. Nu lăsa mâncarea gătită la temperatura camerei mai mult de 2 ore.
Cu ce garnituri se potrivește curcanul cu sos?
Merge bine cu piure de cartofi, mămăligă sau orez, care absorb sosul. Pentru o farfurie mai echilibrată, adaugă mazăre, fasole verde ori morcovi gătiți.
Poți congela curcanul cu sos?
Da. Pune-l într-un recipient etanș, lasă puțin loc pentru expansiune și congelează-l; pentru cea mai bună textură, folosește-l în 2–3 luni. Decongelează-l în frigider și încălzește-l până când este fierbinte în întregime.
Cum transformi curcanul cu sos într-o plăcintă?
Pune curcanul și sosul într-o tavă, adaugă mazăre sau morcovi și acoperă cu aluat foietaj. Coace la 200 °C aproximativ 25–30 de minute, până când aluatul este rumen și umplutura clocotește.
Are curcanul cu sos mai multe proteine decât curcanul simplu?
Curcanul simplu are mai multe: 20,5 g de proteine la 100 g, față de 5,9 g în curcanul cu sos. Sosul și ingredientele adăugate reduc proporția de carne în aceeași cantitate de produs.
Este curcanul cu sos o sursă de seleniu?
Da. O porție de 100 g furnizează 19,2 µg de seleniu.
Sursa: USDA FoodData Central 171500 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
