Știi ce ai în farfurie
Plăcintă cu curcan
Calorii și informații nutriționale
preparat congelat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 176 kcal —
- Proteine 6,5 g 13%
- Glucide 17 g 6%
- Grăsimi 8,8 g 11%
- Grăsimi saturate 2,9 g 14%
- Fibre 1,1 g 4%
- Sodiu 350 mg 15%
- Colesterol 16 mg 5%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRMinerale
- Fier 1 mg 6%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 6,5 g | 17 g | 8,8 g |
| 1 porție | 397 g | 699 | 26 g | 66 g | 35 g |
| 2 porții | 794 g | 1397 | 52 g | 132 g | 70 g |
| ½ porție | 198,5 g | 349 | 13 g | 33 g | 18 g |
| 3 porții | 1191 g | 2096 | 77 g | 198 g | 105 g |
| 4 porții | 1588 g | 2795 | 103 g | 264 g | 140 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 3,3 g | 8,3 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 9,8 g | 25 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 13 g | 33 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 16 g | 42 g | 22 g |
Alimente similare
Întrebări despre Plăcintă cu curcan
Cum coci plăcinta cu curcan făcută în casă?
Pune umplutura de curcan deja gătită într-un vas, acoper-o cu aluat și coace plăcinta la 200 °C, aproximativ 30–40 de minute, până când crusta se rumenește, iar umplutura e fierbinte până în centru.
Cum știi că umplutura de curcan este gătită în siguranță?
Dacă pregătești umplutura de la zero, gătește curcanul până când centrul bucăților ajunge la 74 °C; nu te baza doar pe culoarea cărnii. Lasă plăcinta să se odihnească câteva minute după coacere, ca umplutura să se așeze.
Cum păstrezi plăcinta cu curcan rămasă?
Pune resturile la frigider în cel mult două ore, într-un recipient închis, și consumă-le în trei-patru zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează porțiile bine ambalate.
Cum reîncălzești plăcinta cu curcan fără să înmoi crusta?
Încălzește-o în cuptor, la 180 °C, până când umplutura este fierbinte și în centru; de obicei, o porție are nevoie de 15–20 de minute. Microundele sunt mai rapide, dar înmoaie aluatul.
Cu ce garnitură se potrivește plăcinta cu curcan?
Servește-o cu o salată verde cu vinegretă sau cu legume ușor acrișoare, precum castraveți murați; aciditatea echilibrează crusta bogată și umplutura cremoasă.
Pot înlocui curcanul cu pui în plăcintă?
Da. Folosește pui gătit și mărunțit în aceeași cantitate; pieptul dă o umplutură mai slabă, iar pulpele rămân mai suculente. Gustul va fi foarte apropiat de cel al plăcintei cu curcan.
Care are mai multă energie: plăcinta cu curcan sau cea cu vită?
Plăcinta cu vită are mai multă energie: 220 kcal la 100 g, față de 176 kcal la 100 g pentru plăcinta cu curcan.
Sursa: USDA FoodData Central 172092 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
