Știi ce ai în farfurie

Croissant cu șuncă, ou și brânză

Calorii și informații nutriționale

261
caloriikcal per 100 g
Proteine12 g
Glucide18 g
Grăsimi15 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 261 kcal —
  • Proteine 12 g 25%
  • Glucide 18 g 7%
  • Grăsimi 15 g 19%
  • Grăsimi saturate 5,2 g 26%
  • Fibre 0,9 g 3%
  • Zaharuri 5,4 g —
  • Sodiu 711 mg 31%
  • Colesterol 140 mg 47%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 146 µg 16%
  • Vitamina C 0,1 mg 0%
  • Vitamina D 0,8 µg 4%
  • Vitamina E 0,76 mg 5%
  • Vitamina K 2,1 µg 2%
  • Tiamină (B1) 0,34 mg 28%
  • Riboflavină (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacină (B3) 2,1 mg 13%
  • Acid pantotenic (B5) 0,82 mg 16%
  • Vitamina B6 0,15 mg 9%
  • Folat (B9) 42 µg 11%
  • Vitamina B12 0,66 µg 28%
  • Colină 105 mg 19%

Minerale

  • Calciu 95 mg 7%
  • Fier 1,4 mg 8%
  • Magneziu 17 mg 4%
  • Fosfor 221 mg 18%
  • Potasiu 179 mg 4%
  • Zinc 1,4 mg 13%
  • Cupru 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,15 mg 6%
  • Seleniu 17,9 µg 33%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g26113 g18 g15 g
1 porție155 g40519 g28 g23 g
2 porții310 g80939 g56 g46 g
½ porție77,5 g2029,6 g14 g12 g
3 porții465 g121458 g84 g70 g
4 porții620 g161877 g112 g93 g
50 g50 g1316,2 g9 g7,5 g
150 g150 g39219 g27 g22 g
200 g200 g52225 g36 g30 g
250 g250 g65331 g45 g37 g

Întrebări despre Croissant cu șuncă, ou și brânză

Cum încălzești un croissant cu șuncă, ou și brânză fără să-l înmoi?

Încălzește-l în cuptor la 175 °C timp de 8–10 minute, învelit lejer în folie; desfă folia în ultimele 2 minute ca să se rumenească. La microunde se încălzește repede, dar aluatul devine mai moale.

Cum faci acasă un croissant cu șuncă, ou și brânză?

Taie croissantul pe lung, pune șunca și brânza înăuntru, apoi adaugă un ou prăjit sau omletă bine închegată. Coace-l la 180 °C timp de 5–7 minute, cât să se topească brânza și să se încălzească șunca.

Cum păstrezi un croissant cu șuncă, ou și brânză rămas?

Pune-l la frigider într-un recipient închis în cel mult 2 ore de la preparare și consumă-l în 3–4 zile. Reîncălzește-l până când umplutura este fierbinte în centru; pentru o crustă mai crocantă, folosește cuptorul, nu microundele.

Ce poți servi alături de un croissant cu șuncă, ou și brânză?

O salată verde cu roșii sau câteva felii de castravete aduc prospețime lângă umplutura sărată și aluatul untos. Pentru micul dejun, merge și cu un fruct proaspăt.

Cu ce poți înlocui șunca într-un croissant cu ou și brânză?

Poți folosi ciuperci sotate, spanac bine scurs sau felii de roșie coaptă; pune legumele pe un șervețel după gătire, ca să nu umezească aluatul. Pentru o variantă fără carne, omleta și brânza pot rămâne umplutura principală.

Care are mai multe calorii: croissantul cu șuncă, ou și brânză sau cel cu cârnați, ou și brânză?

Croissantul cu cârnați, ou și brânză are mai multe: 308 kcal la 100 g, față de 261 kcal la 100 g pentru cel cu șuncă. Diferența vine și cu mai multă grăsime: 21,8 g față de 15 g la 100 g.

Cum te asiguri că oul din croissant este bine gătit?

Gătește oul până când albușul și gălbenușul sunt închegate; dacă faci omletă, amestecă până nu mai rămâne lichid. Nu te baza doar pe timpul petrecut la încălzire după ce croissantul este asamblat.

Sursa: USDA FoodData Central 173270 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre