Știi ce ai în farfurie
covrig moale
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 338 kcal —
- Proteine 8,2 g 16%
- Glucide 68 g 25%
- Grăsimi 3,1 g 4%
- Grăsimi saturate 0,7 g 3%
- Fibre 1,7 g 6%
- Zaharuri 0,3 g —
- Sodiu 203 mg 9%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,54 mg 4%
- Vitamina K 2,7 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavină (B2) 0,29 mg 22%
- Niacină (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 17,7 mg 3%
Minerale
- Calciu 23 mg 2%
- Fier 3,9 mg 22%
- Magneziu 21 mg 5%
- Fosfor 79 mg 6%
- Potasiu 88 mg 2%
- Zinc 0,94 mg 9%
- Cupru 0,13 mg 14%
- Seleniu 17,2 µg 31%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 338 | 8,2 g | 68 g | 3,1 g |
| 1 porție | 143 g | 483 | 12 g | 97 g | 4,4 g |
| 2 porții | 286 g | 967 | 24 g | 194 g | 8,9 g |
| ½ porție | 71,5 g | 242 | 5,9 g | 48 g | 2,2 g |
| 3 porții | 429 g | 1450 | 35 g | 290 g | 13 g |
| 4 porții | 572 g | 1933 | 47 g | 387 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 4,1 g | 34 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 507 | 12 g | 102 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 676 | 16 g | 135 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 845 | 21 g | 169 g | 7,8 g |
Alimente similare
- Pretzel moale nesăratnesărat345 kcal / 100 g
- Covrig sărat282 kcal / 100 g
- Covrigtare381 kcal / 100 g
- Covrigeihrană pentru bebeluși397 kcal / 100 g
- Bețișoare de covrig382 kcal / 100 g
- Chiflă cu covrigcu unt415 kcal / 100 g
- Covrigei sărațigustare, batoane389 kcal / 100 g
- Precovi tari simplecu sare adăugată384 kcal / 100 g
Întrebări despre covrig moale
Cum încălzești un covrig moale ca să rămână pufos?
Umezește-i ușor suprafața cu mâna și încălzește-l 4–6 minute în cuptorul preîncălzit la 160 °C. În cuptorul cu microunde se înmoaie repede, dar se întărește după ce se răcește.
Cum faci un covrig moale acasă?
Modelează aluatul dospit în șnururi și răsucește-le în forma de covrig, apoi opărește-le scurt într-o baie alcalină înainte de coacere. Baia conferă coaja lucioasă și aroma specifică; presară sare grunjoasă imediat înainte să le bagi la cuptor.
Cum păstrezi covrigii moi proaspeți?
Lasă covrigul să se răcească, apoi ține-l într-o pungă de hârtie introdusă într-o pungă bine închisă, ca să nu se usuce. Pentru păstrare mai lungă, congelează-l și încălzește-l direct din congelator la 160 °C, până se înmoaie.
Cu ce se mănâncă un covrig moale?
Merge cu muștar, brânză cremoasă sau un sos de brânză; îl poți servi și alături de cârnați ori supă. Pentru o gustare dulce, încearcă-l cu unt și gem.
Care este diferența dintre covrigul moale și covrigeii tari?
Covrigul moale are miez pufos și se mănâncă de obicei cald, pe când covrigeii tari sunt uscați și crocanți, potriviți pentru păstrare și ronțăit. Covrigeii au 8,2 g de proteine la 100 g, față de 8,2 g în covrigul moale.
Se poate mânca aluatul de covrig moale crud?
Nu: aluatul crud poate conține făină contaminată și, dacă are drojdie, poate continua să fermenteze în stomac. Coace covrigul până când aluatul este bine pătruns.
Cât cântărește un covrig moale obișnuit?
Un covrig mediu cântărește aproximativ 115 g și are 389 kcal. Unul mic, de circa 62 g, este o porție mai modestă.
Ce nutrienți se remarcă într-un covrig moale?
Un covrig moale este o sursă de vitamina B1 și seleniu; o porție de 100 g oferă 0,41 mg de vitamina B1 și 17,2 µg de seleniu.
Sursa: USDA FoodData Central 169064 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
