Știi ce ai în farfurie
Cartofi pai
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 522 kcal —
- Proteine 6,7 g 13%
- Glucide 50 g 18%
- Grăsimi 34 g 44%
- Grăsimi saturate 8,9 g 44%
- Fibre 3,4 g 12%
- Zaharuri 0,2 g —
- Sodiu 633 mg 28%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 47,3 mg 53%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 9,1 mg 61%
- Vitamina K 22,1 µg 18%
- Tiamină (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavină (B2) 0,12 mg 9%
- Niacină (B3) 4,8 mg 30%
- Acid pantotenic (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,32 mg 19%
- Folat (B9) 40 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 34,9 mg 6%
Minerale
- Calciu 18 mg 1%
- Fier 2,3 mg 13%
- Magneziu 64 mg 15%
- Fosfor 172 mg 14%
- Potasiu 1237 mg 26%
- Zinc 0,99 mg 9%
- Cupru 0,32 mg 35%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Seleniu 8,1 µg 15%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 522 | 6,7 g | 50 g | 34 g |
| 1 porție | 28,4 g | 148 | 1,9 g | 14 g | 9,8 g |
| 2 porții | 56,7 g | 296 | 3,8 g | 28 g | 20 g |
| ½ porție | 14,2 g | 74 | 0,9 g | 7,1 g | 4,9 g |
| 3 porții | 85,1 g | 444 | 5,7 g | 42 g | 29 g |
| 4 porții | 113,4 g | 592 | 7,6 g | 57 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 261 | 3,4 g | 25 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 783 | 10 g | 75 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 1044 | 13 g | 100 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1305 | 17 g | 125 g | 86 g |
Alimente similare
- Bețișoare de cartoficartof, bețișoare, mediu522 kcal / 100 g
- Gustări din cartofiextrudate490 kcal / 100 g
- Chipsuri de cartoficu aromă de smântână și ceapă531 kcal / 100 g
- Batoane de cartofi aromatizatedin cartofi, în formă de pai, aromatizate529 kcal / 100 g
- Batoane simple de cartofidin cartofi, în formă de pai, simple515 kcal / 100 g
- Chipsuri536 kcal / 100 g
- Inele de cartofi480 kcal / 100 g
- Bețișoare de covrig382 kcal / 100 g
- Snack din cartofitip pringle, prăjit în ulei vegetal519 kcal / 100 g
- Cartofi prăjițipreparați, medii263 kcal / 100 g
Întrebări despre Cartofi pai
Cum faci cartofi pai crocanți la cuptor?
Taie cartofii în bețișoare egale, clătește-i și usucă-i foarte bine; amestecă-i cu puțin ulei și întinde-i într-un singur strat. Coace-i la 220 °C aproximativ 30–40 de minute, întorcându-i la jumătatea timpului.
Cum reîncălzești cartofii pai fără să se înmoaie?
Pune-i într-un singur strat în friteuza cu aer cald la 190 °C pentru 3–5 minute sau într-o tigaie încinsă, fără capac. Microundele îi încălzesc, dar îi fac moi.
Cu ce se servesc cartofii pai?
Merg alături de burgeri, pește pane sau șnițel și se potrivesc cu maioneză, ketchup ori sos de usturoi. Pentru o porție sățioasă, îi poți pune peste ei brânză rasă și sos.
Cum păstrezi cartofii pai rămași?
Lasă-i să se răcească, apoi pune-i într-un recipient închis la frigider și consumă-i în 3–4 zile. Încălzește-i în cuptor sau în friteuza cu aer cald, nu în cuptorul cu microunde, ca să-și recapete textura crocantă.
Care e diferența dintre cartofii pai și cartofii prăjiți?
Cartofii pai sunt o gustare crocantă, de obicei subțire tăiată și prăjită până devine uscată; cartofii prăjiți sunt mai moi la interior și se servesc adesea ca garnitură. Cartofii prăjiți au 263 kcal la 100 g, față de 522 kcal pentru cartofii pai.
Câte calorii au cartofii pai într-o porție obișnuită?
O mână mică, de aproximativ 30 g, are 157 kcal. Fiind crocanți și ușor de mâncat pe fugă, ajută să pui porția într-un bol în loc să mănânci direct din pungă.
Cartofii pai conțin multă sare?
Pot conține multă sare: o porție de 30 g are 190 mg de sodiu. Gustă-i înainte să adaugi sare, mai ales dacă îi servești cu ketchup sau cu un sos sărat.
Sursa: USDA FoodData Central 168854 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
