Știi ce ai în farfurie
Popcorn cu caramel
Calorii și informații nutriționale
sirop de zahăr, fără grăsimi
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 381 kcal —
- Proteine 2 g 4%
- Glucide 88 g 32%
- Grăsimi 1,4 g 2%
- Grăsimi saturate 0,2 g 1%
- Fibre 2,5 g 9%
- Zaharuri 65 g —
- Sodiu 286 mg 12%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,06 mg 4%
- Niacină (B3) 0,34 mg 2%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 12,6 mg 2%
Minerale
- Calciu 18 mg 1%
- Fier 0,8 mg 4%
- Magneziu 27 mg 6%
- Fosfor 55 mg 4%
- Potasiu 110 mg 2%
- Zinc 0,62 mg 6%
- Cupru 0,14 mg 16%
- Seleniu 3,6 µg 7%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 2 g | 88 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 1 g | 44 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 3 g | 131 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 4 g | 175 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 5 g | 219 g | 3,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Popcorn cu caramel
Cum faci popcorn cu caramel acasă fără să se înmoaie?
Întinde floricelele pe o tavă, toarnă caramelul fierbinte peste ele și amestecă repede. Coace-le la 120 °C timp de 45 de minute, amestecând la fiecare 15 minute, apoi răcește-le complet înainte să le desprinzi.
Cum păstrezi popcornul cu caramel crocant?
Lasă-l să se răcească de tot, apoi pune-l într-un recipient închis ermetic, la temperatura camerei. Nu-l păstra la frigider: umezeala îl poate face lipicios.
Cu ce se potrivește popcornul cu caramel?
Merge bine alături de mere feliate sau de nuci prăjite, care echilibrează gustul dulce. Îl poți presăra și peste înghețată chiar înainte de servire, ca să rămână crocant.
Pot înlocui zahărul cu miere când fac popcorn cu caramel?
Da, dar mierea se rumenește mai repede și dă un strat mai lipicios decât zahărul caramelizat. Încălzește-o la foc mic cu puțin unt și toarn-o peste floricele imediat ce începe să facă bule.
Care este diferența dintre popcornul cu caramel și floricelele de porumb simple?
Caramelul adaugă dulceață și face stratul exterior crocant, dar lipicios dacă nu se răcește bine. La 100 g, floricelele de porumb simple au 387 kcal și 14,5 g fibre, față de 381 kcal și 2,5 g fibre în popcornul cu caramel.
Cât popcorn cu caramel este o porție potrivită pentru o gustare?
O mână de aproximativ 30 g este o porție practică de gustare și are 114 kcal. Pune porția într-un bol, în loc să mănânci direct din pungă.
De ce se lipește popcornul cu caramel de dinți?
Caramelul rămâne lipicios dacă nu ajunge să se întărească prin răcire. După ce îl amesteci cu floricelele, întinde-le într-un singur strat și lasă-le să se răcească fără să le acoperi.
Sursa: Canadian Nutrient File 5444 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
