Știi ce ai în farfurie
Chipsuri de pita
Calorii și informații nutriționale
sărat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 457 kcal —
- Proteine 12 g 24%
- Glucide 64 g 23%
- Grăsimi 15 g 19%
- Grăsimi saturate 1,3 g 7%
- Fibre 3,8 g 14%
- Zaharuri 4,8 g —
- Sodiu 854 mg 37%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 6,9 mg 46%
- Vitamina K 1,2 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,56 mg 47%
- Riboflavină (B2) 0,31 mg 24%
- Niacină (B3) 7 mg 44%
- Acid pantotenic (B5) 0,5 mg 10%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 135 µg 34%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 9,1 mg 2%
Minerale
- Calciu 17 mg 1%
- Fier 4,6 mg 26%
- Magneziu 37 mg 9%
- Fosfor 124 mg 10%
- Potasiu 129 mg 3%
- Zinc 0,96 mg 9%
- Cupru 0,14 mg 16%
- Mangan 0,66 mg 29%
- Seleniu 33,1 µg 60%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 457 | 12 g | 65 g | 15 g |
| 1 porție | 28,4 g | 130 | 3,3 g | 18 g | 4,3 g |
| 2 porții | 56,7 g | 259 | 6,7 g | 37 g | 8,6 g |
| ½ porție | 14,2 g | 65 | 1,7 g | 9,1 g | 2,2 g |
| 3 porții | 85,1 g | 389 | 10 g | 55 g | 13 g |
| 4 porții | 113,4 g | 518 | 13 g | 73 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 229 | 5,9 g | 32 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 686 | 18 g | 97 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 914 | 24 g | 129 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1143 | 30 g | 161 g | 38 g |
Alimente similare
Întrebări despre Chipsuri de pita
Cum faci chipsuri de pita acasă?
Taie lipia pita în triunghiuri, unge-le ușor cu ulei și presară sare, za’atar sau boia. Coace-le într-un singur strat la 180 °C timp de 8–12 minute, până devin aurii și crocante; se întăresc și mai mult pe măsură ce se răcesc.
Cu ce se mănâncă chipsurile de pita?
Sunt bune cu hummus, baba ganoush, labneh sau tzatziki, iar bucățile mai mari pot fi folosite pentru a aduna salate tocate. Pentru un platou, pune alături și măsline, legume crude și brânză.
Cum păstrezi chipsurile de pita crocante?
Lasă-le să se răcească complet, apoi pune-le într-un recipient etanș, la temperatura camerei, ferite de umezeală. Dacă s-au înmuiat, întinde-le pe tavă și încălzește-le 3–5 minute la 160 °C.
Pot face chipsuri de pita din lipii rămase?
Da. Lipiile ușor uscate se taie mai ușor și se rumenesc bine; dacă sunt proaspete, lasă-le câteva minute pe blat înainte să le tai și să le coci.
Care e diferența dintre chipsurile de pita și crackers în stil pita?
Chipsurile de pita sunt, de obicei, bucăți de lipie tăiate și coapte sau prăjite, pe când crackers în stil pita sunt biscuiți crocanți făcuți ca atare. Ca energie, au valori apropiate: 457 kcal la chipsurile de pita și 454 kcal la crackers în stil pita, pentru 100 g.
Sunt chipsurile de pita mai sărate decât pâinea pita?
De regulă, da, mai ales când sunt sărate după coacere. Chipsurile de pita au 854 mg de sodiu la 100 g, față de 543 mg în pâinea pita.
Ce poți folosi în loc de chipsuri de pita pentru hummus?
Încearcă bastonașe de morcov, castravete sau ardei, felii de ridiche ori pâine pita moale ruptă în bucăți. Chipsurile tortilla sunt o alternativă crocantă, dar au mai multă grăsime: 23,4 g la 100 g, față de 15 g în chipsurile de pita.
Ce condimente merg bine pe chipsurile de pita făcute acasă?
Za’atarul, cu cimbru, susan și sumac, le dă o aromă acrișoară și ierboasă; merg bine și usturoiul granulat, boiaua sau rozmarinul. Presară condimentele peste pita unsă cu puțin ulei, înainte de coacere, ca să se lipească.
Sursa: USDA FoodData Central 173147 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
