Știi ce ai în farfurie
Floricele de porumb cu caramel
Calorii și informații nutriționale
gustări, cu arahide
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 400 kcal —
- Proteine 6,4 g 13%
- Glucide 77 g 28%
- Grăsimi 7,8 g 10%
- Grăsimi saturate 1 g 5%
- Fibre 3,8 g 14%
- Zaharuri 45 g —
- Sodiu 177 mg 8%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 4 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,85 mg 6%
- Vitamina K 3,9 µg 3%
- Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,13 mg 10%
- Niacină (B3) 2 mg 12%
- Acid pantotenic (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamina B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 17,3 mg 3%
Minerale
- Calciu 66 mg 5%
- Fier 3,9 mg 22%
- Magneziu 80 mg 19%
- Fosfor 127 mg 10%
- Potasiu 355 mg 8%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Cupru 0,3 mg 33%
- Mangan 0,76 mg 33%
- Seleniu 3,9 µg 7%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 6,4 g | 77 g | 7,8 g |
| 1 porție | 28,4 g | 113 | 1,8 g | 22 g | 2,2 g |
| 2 porții | 56,7 g | 227 | 3,6 g | 44 g | 4,4 g |
| ½ porție | 14,2 g | 57 | 0,9 g | 11 g | 1,1 g |
| 3 porții | 85,1 g | 340 | 5,4 g | 65 g | 6,6 g |
| 4 porții | 113,4 g | 454 | 7,3 g | 87 g | 8,8 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 3,2 g | 39 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 9,6 g | 115 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 13 g | 154 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 16 g | 192 g | 20 g |
Alimente similare
Întrebări despre Floricele de porumb cu caramel
Cum faci floricele de porumb cu caramel acasă?
Pune floricelele simple într-un castron mare. Fierbe zahărul cu untul până când caramelul ajunge la aproximativ 150 °C, toarnă-l peste floricele și amestecă repede; pentru o crustă crocantă, coace-le la 120 °C timp de 45 de minute, amestecând la fiecare 15 minute.
Cum păstrezi floricelele de porumb cu caramel crocante?
Lasă-le să se răcească complet, apoi pune-le într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Nu le păstra în frigider: umezeala le poate înmuia.
Cum poți reda crocantul floricelelor de porumb cu caramel înmuiate?
Întinde-le într-un singur strat pe o tavă și încălzește-le la 120 °C timp de 5–10 minute. Lasă-le să se răcească pe tavă; caramelul se întărește pe măsură ce se răcește.
Cu ce se potrivesc floricelele de porumb cu caramel?
Merg bine alături de alune sau nuci prăjite și sărate, care echilibrează gustul dulce. Le poți presăra și peste înghețată sau iaurt simplu chiar înainte de servire, ca să rămână crocante.
Se pot face floricele de porumb cu caramel la microunde?
Poți face floricelele simple la microunde, apoi prepară caramelul separat, într-o cratiță, și amestecă-le. Nu încălzi caramelul într-un vas închis: se încinge foarte tare și poate provoca arsuri.
Sunt floricelele de porumb cu caramel potrivite pentru copiii mici?
Floricelele întregi pot provoca înec la copiii mici, iar stratul lipicios de caramel se poate prinde de dinți. Nu le oferi copiilor sub 4 ani; pentru cei mai mari, servește-le doar când stau jos și sunt supravegheați.
Sursa: USDA FoodData Central 167551 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
