Știi ce ai în farfurie
Chiflă cu covrig
Calorii și informații nutriționale
cu unt
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 415 kcal —
- Proteine 6,9 g 14%
- Glucide 36 g 13%
- Grăsimi 26 g 34%
- Grăsimi saturate 16 g 79%
- Fibre 2,7 g 10%
- Zaharuri 1,1 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 415 | 6,9 g | 36 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 3,4 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 623 | 10 g | 54 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 830 | 14 g | 72 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1038 | 17 g | 90 g | 66 g |
Alimente similare
Întrebări despre Chiflă cu covrig
Ce este, de fapt, chifla cu covrig?
Este o chiflă făcută din aluat de pâine, trecut înainte de coacere printr-o baie alcalină. De aici vin coaja lucioasă, brună și gustul specific de covrig.
Cum încălzesc chifla cu covrig ca să-și recapete coaja crocantă?
Umezește-i ușor suprafața și încălzește-o în cuptor la 180 °C timp de 5–8 minute. În cuptorul cu microunde se înmoaie, nu devine crocantă.
Cum păstrez chifla cu covrig fără să se întărească?
Ține-o într-o pungă de hârtie sau într-o cutie pentru pâine și consum-o în aceeași zi; coaja se înmoaie în plastic. Pentru păstrare mai lungă, congeleaz-o și încălzește-o direct în cuptor după decongelare.
Cu ce umpluturi merge bine chifla cu covrig?
Merge cu muștar și cârnați, dar și cu brânză, șuncă, felii de castravete murat sau salată. Coaja fermă o face potrivită pentru sandvișuri cu umpluturi suculente.
Pot înlocui chifla cu covrig cu un covrig obișnuit într-un sandviș?
Da, dar covrigul obișnuit este de regulă mai subțire și mai puțin potrivit pentru a ține umplutura. Chifla cu covrig se taie pe orizontală și se folosește ca o chiflă obișnuită.
Care este diferența dintre chifla cu covrig și covrigul moale?
Chifla cu covrig are forma și miezul unei chifle, în timp ce covrigul moale are forma răsucită, cu brațe mai subțiri și o crustă mai pronunțată. Ambele capătă gustul și culoarea specifice prin tratarea aluatului înainte de coacere.
Sursa: BLS (Germany) X061310 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
