รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

เฟรนช์ฟรายส์

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

เบอร์เกอร์คิง

280

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน3.2 g

คาร์บ36 g

ไขมัน12 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	280	3.2 g	36 g	13 g
1 หน่วยบริโภค	74 g	207	2.4 g	27 g	9.2 g
2 หน่วยบริโภค	148 g	414	4.8 g	53 g	19 g
½ หน่วยบริโภค	37 g	104	1.2 g	13 g	4.6 g
3 หน่วยบริโภค	222 g	622	7.2 g	80 g	28 g
4 หน่วยบริโภค	296 g	829	9.6 g	106 g	37 g
50 g	50 g	140	1.6 g	18 g	6.2 g
150 g	150 g	420	4.8 g	54 g	19 g
200 g	200 g	560	6.5 g	72 g	25 g
250 g	250 g	700	8.1 g	90 g	31 g

เฟรนช์ฟรายส์หนึ่งมื้อกินประมาณเท่าไร?

ถ้าต้องการกะปริมาณ ให้เริ่มจากหนึ่งเสิร์ฟเล็กประมาณ 74 กรัม ซึ่งให้พลังงาน 207 kcal; เฟรนช์ฟรายส์จากร้านมักเสิร์ฟมากกว่านี้ คุณแบ่งใส่จานก่อนกินได้

อบเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งให้กรอบทำอย่างไร?

อุ่นเตาอบที่ 220 °C กระจายเฟรนช์ฟรายส์เป็นชั้นเดียวบนถาด แล้วอบประมาณ 20–25 นาที พลิกเมื่อผ่านไปครึ่งเวลา อย่าวางซ้อนกัน เพราะไอน้ำจะทำให้ผิวนิ่ม

อุ่นเฟรนช์ฟรายส์ที่เหลืออย่างไรให้กลับมากรอบ?

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันที่ 190 °C ประมาณ 3–5 นาที หรือกระทะแห้งไฟกลาง คอยกลับจนร้อนและผิวกรอบ ไมโครเวฟอุ่นได้แต่เฟรนช์ฟรายส์มักนิ่มลง

เฟรนช์ฟรายส์ที่เหลือเก็บอย่างไร?

ปล่อยให้คลายร้อนแล้วใส่ภาชนะปิดสนิท แช่ตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมง และกินภายใน 3–4 วัน; ไม่ควรแช่ไว้ในกล่องกระดาษที่มีไอน้ำขัง เพราะจะยิ่งนิ่ม

เฟรนช์ฟรายส์กินคู่กับอะไรได้บ้าง?

เข้ากับเบอร์เกอร์ แซนด์วิช และไก่ทอด หรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไข่ดาวก็ได้ ถ้าจิ้มซอส เลือกซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือซอสพริกตามรสที่ชอบ

เฟรนช์ฟรายส์ต่างจากมันฝรั่งทอดอย่างไร?

เฟรนช์ฟรายส์มักหั่นเป็นแท่ง ส่วนมันฝรั่งทอดมักหั่นเป็นแผ่นบางและกรอบกว่า ต่อ 100 กรัม มันฝรั่งทอดให้พลังงาน 239 kcal เทียบกับ 280 kcal ในเฟรนช์ฟรายส์

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 170327 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร