รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
เฟรนช์ฟรายส์
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ตัดเป็นลอน, แช่แข็ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 113 kcal —
- โปรตีน 2.3 g 5%
- คาร์โบไฮเดรต 17 g 6%
- ไขมัน 3.4 g 4%
- ไขมันอิ่มตัว 0.2 g 1%
- ใยอาหาร 2.6 g 9%
- น้ำตาล 0.4 g —
- โซเดียม 33 mg 1%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0 µg 0%
- วิตามินซี 10.9 mg 12%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.64 mg 4%
- วิตามินเค 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.06 mg 5%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 2%
- ไนอาซิน (B3) 0.57 mg 4%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.34 mg 7%
- วิตามินบี 6 0.1 mg 6%
- ไบโอติน (B7) 0 µg 0%
- โฟเลต (B9) 18.7 µg 5%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 19.2 mg 3%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 7.8 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.46 mg 3%
- แมกนีเซียม 20.5 mg 5%
- ฟอสฟอรัส 67.5 mg 5%
- โพแทสเซียม 470 mg 10%
- สังกะสี 0.31 mg 3%
- ทองแดง 0.09 mg 10%
- แมงกานีส 0.09 mg 4%
- ซีลีเนียม 0 µg 0%
- ไอโอดีน 0 µg 0%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 2.3 g | 17 g | 3.4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1.1 g | 8.6 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 3.4 g | 26 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 4.5 g | 34 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 5.6 g | 43 g | 8.5 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ เฟรนช์ฟรายส์
เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งต้องละลายน้ำแข็งก่อนทอดไหม
ไม่ต้องทอดทั้งที่ยังแช่แข็งอยู่เลย การละลายน้ำแข็งก่อนทำให้ผิวชื้นและทอดออกมาไม่กรอบ
ทำเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งในหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างไรให้กรอบ
อุ่นหม้อทอดที่ 200 °C แล้วเรียงเฟรนช์ฟรายส์เป็นชั้นเดียว ทอดประมาณ 12–18 นาที เขย่าตะกร้าครึ่งทางเพื่อให้สุกและกรอบทั่วกัน
อบเฟรนช์ฟรายส์ในเตาอบอย่างไรไม่ให้แฉะ
วางเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งบนถาดที่อุ่นไว้และเว้นช่องไม่ให้ซ้อนกัน อบที่ 220 °C ประมาณ 20–30 นาที พลิกหนึ่งครั้งระหว่างอบ
เปิดถุงแล้วเก็บเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอย่างไร
ปิดปากถุงให้แน่นหรือย้ายใส่ถุงแช่แข็งที่ปิดสนิท แล้วเก็บในช่องแช่แข็ง หากละลายจนหายแข็งแล้ว ไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งซ้ำ
เฟรนช์ฟรายส์กินคู่กับอะไรได้บ้าง
เสิร์ฟคู่กับเบอร์เกอร์ ไก่ทอด หรือปลาและถั่วลันเตาแบบฟิชแอนด์ชิปส์ก็เข้ากันดี ถ้าอยากเพิ่มรส ลองกินกับซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือซอสชีส
เฟรนช์ฟรายส์ต่างจากมันฝรั่งทอดแผ่นอย่างไร
เฟรนช์ฟรายส์มีลักษณะเป็นแท่งหนา ส่วนมันฝรั่งทอดแผ่นบางและกรอบกว่า โดยต่อ 100 กรัม มันฝรั่งทอดแผ่นให้พลังงาน 229 กิโลแคลอรี เทียบกับ 113 กิโลแคลอรีในเฟรนช์ฟรายส์
แหล่งข้อมูล: Frida (Denmark) 1847 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
