ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 120 kcal —
- โปรตีน 0.8 g 2%
- คาร์โบไฮเดรต 10 g 4%
- ไขมัน 7.1 g 9%
- ไขมันอิ่มตัว 1.1 g 5%
- ใยอาหาร 2.8 g 10%
- น้ำตาล 9.3 g —
- โซเดียม 178 mg 8%
- คอเลสเตอรอล 2 mg 1%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 77 µg 9%
- วิตามินซี 13.7 mg 15%
- วิตามินอี 0.5 mg 3%
- วิตามินเค 65.1 µg 54%
- ไทอามีน (B1) 0.03 mg 3%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 5%
- ไนอาซิน (B3) 0.3 mg 2%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.21 mg 4%
- วิตามินบี 6 0.13 mg 8%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 36 mg 3%
- ธาตุเหล็ก 0.26 mg 1%
- แมกนีเซียม 10 mg 2%
- ฟอสฟอรัส 23 mg 2%
- โพแทสเซียม 156 mg 3%
- สังกะสี 0.19 mg 2%
- ทองแดง 0.02 mg 2%
- แมงกานีส 0.15 mg 6%
- ซีลีเนียม 0.4 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 0.8 g | 10 g | 7.1 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 76 g | 91 | 0.6 g | 7.9 g | 5.4 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 152 g | 182 | 1.2 g | 16 g | 11 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 38 g | 46 | 0.3 g | 3.9 g | 2.7 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 228 g | 274 | 1.8 g | 24 g | 16 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 304 g | 365 | 2.4 g | 32 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 0.4 g | 5.2 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 1.2 g | 16 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 1.6 g | 21 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 2 g | 26 g | 18 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ APPLEBEE'S โคลสลอว์
APPLEBEE'S โคลสลอว์หนึ่งที่มีปริมาณเท่าไร?
หนึ่งที่ประมาณ 76 กรัม ให้พลังงาน 91 kcal โดยมักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงมากกว่ากินแทนมื้อหลัก
ถ้าทำโคลสลอว์ให้กรอบแบบร้าน ควรเตรียมอย่างไร?
ซอยกะหล่ำปลีให้บางและซับให้แห้งก่อนคลุกน้ำสลัด จากนั้นแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีให้รสเข้ากัน แต่ไม่ควรคลุกทิ้งไว้นานหลายชั่วโมงเพราะผักจะคายน้ำและนิ่ม
โคลสลอว์เข้ากับอาหารอะไร?
รสเปรี้ยวหวานและสัมผัสกรอบเข้ากันดีกับไก่ทอด บาร์บีคิว และแซนด์วิชหมูฉีก จึงมักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงตัดรสอาหารมันหรือรมควัน
โคลสลอว์ที่เหลือควรเก็บอย่างไร?
ใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วแช่เย็นทันที อย่าวางไว้อุณหภูมิห้องเกิน 2 ชั่วโมง และควรกินภายใน 3–4 วัน หากมีกลิ่นหรือเนื้อสัมผัสผิดปกติให้ทิ้ง
โคลสลอว์ทำจากกะหล่ำปลีดิบหรือไม่?
โดยทั่วไปใช้กะหล่ำปลีดิบซอยคลุกน้ำสลัด จึงยังกรอบ ต่างจากกะหล่ำปลีผัดหรือปรุงสุก
โคลสลอว์ของ APPLEBEE'S ต่างจากโคลสลอว์ทั่วไปอย่างไร?
สูตรและสัดส่วนน้ำสลัดทำให้พลังงานต่างกันได้ โดยโคลสลอว์ทั่วไปมี 159 kcal ต่อ 100 กรัม เทียบกับ 120 kcal ต่อ 100 กรัมใน APPLEBEE'S โคลสลอว์
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 169020 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร