اعرف ما يوجد في طبقك
ناجتس الدجاج
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
Wendy's
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 326 kcal —
- البروتين 16 g 33%
- الكربوهيدرات 14 g 5%
- الدهون 23 g 29%
- الدهون المشبعة 4.8 g 24%
- السكريات 0.1 g —
- الصوديوم 708 mg 31%
- الكوليسترول 50 mg 17%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين ج 1.3 mg 1%
- فيتامين ك 8 µg 7%
- الثيامين (ب1) 0.08 mg 7%
- الريبوفلافين (ب2) 0.12 mg 9%
- النياسين (ب3) 6 mg 38%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.91 mg 18%
- فيتامين ب6 0.25 mg 15%
- فيتامين ب12 0.33 µg 14%
المعادن
- الكالسيوم 11 mg 1%
- الحديد 0.62 mg 3%
- المغنيسيوم 22 mg 5%
- الفوسفور 271 mg 22%
- البوتاسيوم 250 mg 5%
- الزنك 0.61 mg 6%
- النحاس 0.06 mg 7%
- المنغنيز 0.19 mg 8%
- السيلينيوم 25 µg 45%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 17 g | 14 g | 23 g |
| 1 حصة | 68 g | 222 | 11 g | 9.7 g | 15 g |
| 2 حصتان | 136 g | 443 | 22 g | 20 g | 31 g |
| ½ حصة | 34 g | 111 | 5.6 g | 4.9 g | 7.7 g |
| 3 حصص | 204 g | 665 | 34 g | 29 g | 46 g |
| 4 حصص | 272 g | 887 | 45 g | 39 g | 61 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 8.2 g | 7.2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 25 g | 22 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 33 g | 29 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 41 g | 36 g | 56 g |
أسئلة عن ناجتس الدجاج
كيف تسخّن ناجتس الدجاج المجمّدة في القلاية الهوائية؟
رتّبها في طبقة واحدة من دون تكديس، وسخّنها عند 200°م نحو 10–12 دقيقة، مع قلبها في منتصف الوقت. تأكّد من سخونتها حتى الوسط قبل التقديم؛ فقد يختلف الوقت باختلاف حجم القطع والجهاز.
كيف تحضّر ناجتس الدجاج في الفرن لتبقى مقرمشة؟
سخّن الفرن إلى 220°م وضع القطع على شبك فوق صينية، لا مباشرةً على صينية مسطّحة؛ يساعد مرور الهواء على تحمير الجانبين. اخبزها نحو 15–20 دقيقة، واقلبها مرة في منتصف الوقت.
كيف تختار ناجتس الدجاج الجاهزة؟
اقرأ قائمة المكوّنات: إذا أردت قطعًا أقرب إلى قطع الدجاج، فاختر منتجًا يذكر لحم الدجاج بوضوح بدل خليط مفروم، وانتبه إلى كمية الملح. عند الشراء مجمّدًا، تجنّب العبوة الممزقة أو التي ذابت محتوياتها ثم تجمّدت.
كم تبقى ناجتس الدجاج المطهية صالحة في الثلاجة؟
ضع البقايا في وعاء مغلق وبرّدها خلال ساعتين من الطهي؛ تبقى عادةً صالحة 3–4 أيام في الثلاجة. أعد تسخينها حتى تبلغ حرارة وسط القطعة 74°م، ولا تتركها طويلًا في حرارة الغرفة.
ما الصلصات والأطباق التي تلائم ناجتس الدجاج؟
تلائمها صلصة الخردل بالعسل أو صلصة الطماطم أو صلصة الزبادي بالثوم. قدّمها مع السلطة أو الخضار المشوية، أو استخدمها في لفافة مع الخس والطماطم.
بماذا تستبدل ناجتس الدجاج في الوجبة؟
لخيار مقرمش مشابه، استخدم أصابع الدجاج؛ ولخيار غير مقلي، قدّم قطع دجاج مشوية متبّلة بفتات الخبز ومخبوزة في الفرن. يختلف وقت الطهي بحسب سماكة القطع، لذا اطهها حتى ينضج وسطها تمامًا.
ما الفرق بين ناجتس الدجاج وأصابع الدجاج؟
أصابع الدجاج تكون غالبًا أطول وأكبر، وقد تُحضّر من شرائح لحم واضحة، بينما تكون الناجتس صغيرة وغالبًا مغطاة بطبقة مقرمشة. لكل 100 غ، تحتوي أصابع الدجاج على 19.2 غ بروتين مقابل 16 غ في ناجتس الدجاج.
هل يمكن أكل ناجتس الدجاج نيئة أو قبل تسخينها؟
لا تأكلها نيئة أو باردة إلا إذا كانت العبوة تنص صراحةً على أنها مطهية وجاهزة للأكل؛ فكثير من المنتجات المجمّدة تكون غير مطهية بالكامل. اطهها وفق تعليمات العبوة، وتأكد من وصول وسطها إلى 74°م.
المصدر: USDA FoodData Central 170725 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
