اعرف ما يوجد في طبقك
بسكويت
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
وجبات سريعة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 370 kcal —
- البروتين 7.1 g 14%
- الكربوهيدرات 40 g 15%
- الدهون 19 g 24%
- الدهون المشبعة 12 g 59%
- الألياف 2.5 g 9%
- السكريات 3.9 g —
- الصوديوم 979 mg 43%
- الكوليسترول 2 mg 1%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 18 µg 2%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.47 mg 3%
- فيتامين ك 4.5 µg 4%
- الثيامين (ب1) 0.44 mg 37%
- الريبوفلافين (ب2) 0.3 mg 23%
- النياسين (ب3) 3.7 mg 23%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.42 mg 8%
- فيتامين ب6 0.06 mg 3%
- الفولات (ب9) 84 µg 21%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 0.8 mg 0%
المعادن
- الكالسيوم 70 mg 5%
- الحديد 2.8 mg 15%
- المغنيسيوم 15 mg 4%
- الفوسفور 474 mg 38%
- البوتاسيوم 131 mg 3%
- الزنك 0.5 mg 5%
- النحاس 0.08 mg 9%
- المنغنيز 0.39 mg 17%
- السيلينيوم 12.1 µg 22%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 7.1 g | 40 g | 19 g |
| 1 حصة | 55 g | 204 | 3.9 g | 22 g | 10 g |
| 2 حصتان | 110 g | 407 | 7.8 g | 44 g | 21 g |
| ½ حصة | 27.5 g | 102 | 1.9 g | 11 g | 5.2 g |
| 3 حصص | 165 g | 611 | 12 g | 67 g | 31 g |
| 4 حصص | 220 g | 814 | 16 g | 89 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3.5 g | 20 g | 9.5 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 11 g | 61 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 14 g | 81 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 18 g | 101 g | 47 g |
أسئلة عن بسكويت
كيف أُعيد تسخين البسكويت من دون أن يجف؟
سخّنه في فرن محمّى إلى 175°م مدة 5–8 دقائق، ملفوفًا بورق قصدير إذا أردته طريًا. ولتحمير سطحه، انزع القصدير في الدقيقة الأخيرة.
كيف أحفظ البسكويت بعد فتح العبوة؟
اتركه يبرد تمامًا، ثم ضعه في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة واستهلكه خلال يومين. ولحفظه مدة أطول، جمّده في كيس محكم؛ أذِبه ثم سخّنه في الفرن.
مع ماذا يُقدَّم البسكويت؟
يُقدَّم ساخنًا مع مرق اللحم أو الدجاج، أو يُفتح ويُحشى بالبيض والجبن أو النقانق. ويمكن أيضًا تقديمه إلى جانب الحساء بدل الخبز.
هل أستطيع استخدام البسكويت بدل خبز الساندويتش؟
نعم؛ شقّه أفقيًا واحشُه وهو دافئ بالبيض أو الجبن أو اللحم المطهو. لا تملأه بحشوة شديدة السيولة كي لا يتفتت.
ما الفرق بين البسكويت وخبز البيسك؟
الاسمان يُستعملان أحيانًا للخبز الصغير الطري نفسه المصنوع بعجين غني بالدهون؛ وقد يدل «البسكويت» في بعض الوصفات على قطعة جاهزة أو محشوة. انتبه إلى وصف المنتج والمكونات، لا إلى الاسم وحده.
هل يحتوي البسكويت عادةً على القمح أو الحليب؟
غالبًا يُحضّر من دقيق القمح والزبدة أو الحليب، وقد يدخل فيه اللبن الرائب؛ لذلك قد لا يناسب من يتجنب هذه المكونات. تختلف الوصفة، فافحص قائمة المكونات عند الشراء.
المصدر: USDA FoodData Central 170302 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
