اعرف ما يوجد في طبقك

كرواسون بالبيض والجبن واللانشون الأمريكي

السعرات الحرارية ومعلومات التغذية

308
سعرة حراريةkcal لكل 100 g
بروتين12 g
كربوهيدرات14 g
دهون22 g

المعلومات الغذائية

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية
  • السعرات الحرارية 308 kcal —
  • البروتين 12 g 24%
  • الكربوهيدرات 14 g 5%
  • الدهون 22 g 28%
  • الدهون المشبعة 8.3 g 42%
  • الألياف 1.8 g 6%
  • السكريات 3.1 g —
  • الصوديوم 577 mg 25%
  • الكوليسترول 123 mg 41%

الفيتامينات والمعادن

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

الفيتامينات

  • فيتامين أ 173 µg 19%
  • فيتامين ج 0.1 mg 0%
  • فيتامين د 0.7 µg 3%
  • فيتامين هـ 1.5 mg 10%
  • فيتامين ك 1.8 µg 2%
  • الثيامين (ب1) 0.24 mg 20%
  • الريبوفلافين (ب2) 0.37 mg 28%
  • النياسين (ب3) 2.8 mg 17%
  • حمض البانتوثينيك (ب5) 0.75 mg 15%
  • فيتامين ب6 0.16 mg 9%
  • الفولات (ب9) 50 µg 13%
  • فيتامين ب12 0.51 µg 21%
  • الكولين 84 mg 15%

المعادن

  • الكالسيوم 90 mg 7%
  • الحديد 1.7 mg 9%
  • المغنيسيوم 17 mg 4%
  • الفوسفور 138 mg 11%
  • البوتاسيوم 158 mg 3%
  • الزنك 1.1 mg 10%
  • النحاس 0.07 mg 8%
  • المنغنيز 0.18 mg 8%
  • السيلينيوم 24.8 µg 45%

السعرات الحرارية حسب الحصة

الحصةالوزنالسعرات الحراريةبروتينكربوهيدراتدهون
100 g100 g30812 g14 g22 g
1 حصة171 g52721 g24 g37 g
2 حصتان342 g105341 g48 g75 g
½ حصة85.5 g26310 g12 g19 g
3 حصص513 g158062 g72 g112 g
4 حصص684 g210783 g96 g149 g
50 g50 g1546 g7.1 g11 g
150 g150 g46218 g21 g33 g
200 g200 g61624 g28 g44 g
250 g250 g77030 g35 g55 g

أسئلة عن كرواسون بالبيض والجبن واللانشون الأمريكي

كيف تسخّن كرواسون بالبيض والجبن واللانشون الأمريكي من دون أن يصبح طريًا؟

سخّنه في فرن محمّى إلى 160°م نحو 8–10 دقائق، ولفّ الحشوة بورق الألمنيوم إذا كانت تسخن أسرع من الكرواسون. افتح الورق في آخر دقيقتين لتستعيد العجينة قرمشتها.

كيف تحضّره في المنزل؟

اقطع الكرواسون عرضيًا، وحمّص نصفيه قليلًا، ثم اطهِ البيضة في مقلاة على نار متوسطة حتى يتماسك بياضها وصفارها. أضف شريحة الجبن واللانشون الأمريكي في النهاية، ثم أغلق الكرواسون واتركه دقيقة كي يلين الجبن.

كيف تحفظ بقايا كرواسون بالبيض والجبن واللانشون الأمريكي؟

ضعه في وعاء محكم في الثلاجة خلال ساعتين من تحضيره، واستهلكه في اليوم التالي لتحافظ على قوام الكرواسون. أعد تسخينه في الفرن حتى يسخن وسطه تمامًا؛ فالميكروويف يطرّي العجينة.

ما الذي يُقدَّم مع كرواسون بالبيض والجبن واللانشون الأمريكي؟

تلائمه سلطة خضراء بسيطة أو شرائح طماطم وخيار لتوازن قوامه الغني، ويمكن تقديمه مع فاكهة طازجة على الفطور. إذا أضفت صلصة، فاختر كمية قليلة من الخردل أو صلصة حارة كي لا تطغى على طعم الجبن.

بماذا تستبدل اللانشون الأمريكي في هذا الكرواسون؟

استبدله بشرائح الديك الرومي المطهو أو بشرائح الفطر المشوّح إذا أردت حشوة بلا لحوم. جفّف الفطر في المقلاة قبل إضافته حتى لا يبلّل طبقات الكرواسون.

كم يزن كرواسون بالبيض والجبن واللانشون الأمريكي عادةً؟

تزن الحبة المحشوة المعتادة نحو 171 غرامًا، وتوفّر 527 سعرة حرارية. حجمها يجعلها وجبة كاملة بحد ذاتها لدى كثيرين.

المصدر: USDA FoodData Central 173271 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف