اعرف ما يوجد في طبقك
صامولي روست بيف
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
سับواي، على خبز أبيض مع خس و طماطم
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 155 kcal —
- البروتين 12 g 24%
- الكربوهيدرات 20 g 7%
- الدهون 2.7 g 3%
- الدهون المشبعة 1 g 5%
- الألياف 0.7 g 3%
- السكريات 3 g —
- الصوديوم 329 mg 14%
- الكوليسترول 18 mg 6%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 6 µg 1%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين هـ 0.29 mg 2%
- الثيامين (ب1) 0.23 mg 19%
- الريبوفلافين (ب2) 0.26 mg 20%
- النياسين (ب3) 4.2 mg 26%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.42 mg 8%
- فيتامين ب6 0.28 mg 16%
- الفولات (ب9) 67 µg 17%
- فيتامين ب12 0.44 µg 18%
- الكولين 34.7 mg 6%
المعادن
- الكالسيوم 164 mg 13%
- الحديد 2.1 mg 12%
- المغنيسيوم 20 mg 5%
- الفوسفور 118 mg 9%
- البوتاسيوم 188 mg 4%
- الزنك 1.5 mg 14%
- النحاس 0.08 mg 9%
- المنغنيز 0.27 mg 12%
- السيلينيوم 17 µg 31%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 12 g | 20 g | 2.7 g |
| 1 حصة | 190 g | 295 | 23 g | 37 g | 5.2 g |
| 2 حصتان | 380 g | 589 | 46 g | 75 g | 10 g |
| ½ حصة | 95 g | 147 | 12 g | 19 g | 2.6 g |
| 3 حصص | 570 g | 884 | 69 g | 112 g | 16 g |
| 4 حصص | 760 g | 1178 | 93 g | 149 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 6.1 g | 9.8 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 18 g | 30 g | 4.1 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 24 g | 39 g | 5.5 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 30 g | 49 g | 6.8 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن صامولي روست بيف
كيف تسخّن صامولي روست بيف من دون أن يجف؟
سخّنه في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180°م مدة 5–8 دقائق، ملفوفًا بورق قصدير؛ افتح الورق في الدقيقة الأخيرة إذا أردت تحمير الخبز. تجنّب التسخين الطويل، لأن شرائح اللحم الرقيقة تجف بسرعة.
ما الإضافات التي تناسب صامولي روست بيف؟
جرّب الخردل مع شرائح البصل، أو الفجل الحار مع الجبن، وأضف الخس والطماطم أو المخلّل لقرمشة ونكهة منعشة. تكفي طبقة رقيقة من الصلصة كيلا يبتل الخبز.
كيف تحفظ صامولي روست بيف إذا لم تأكله فورًا؟
ضعه في وعاء محكم داخل الثلاجة خلال ساعتين من تحضيره، وتناوله خلال يوم إلى يومين؛ تساعد أوراق الخس بين الحشوة والخبز على إبطاء تشرّبه للرطوبة. إذا كان الخبز لا يزال دافئًا، اترك البخار يتصاعد قليلًا قبل إغلاق الوعاء.
هل يمكن إعداد صامولي روست بيف ساخنًا؟
نعم؛ حمّص الخبز قليلًا، ثم أضف اللحم والجبن وأعده إلى الفرن عند 180°م نحو 3–5 دقائق، حتى يذوب الجبن. أضف الخس والطماطم بعد إخراجه كي لا يذبلا.
ما الفرق بين صامولي روست بيف وصامولي ستيك وجبن؟
صامولي ستيك وجبن يحتوي عادةً على لحم مطهو مع الجبن، بينما صامولي روست بيف يُحضّر بشرائح لحم بقري مشوي. في التركيبة الغذائية المعروضة، يحتوي ستيك وجبن على 183 سعرة حرارية لكل 100 غ، مقابل 155 سعرة حرارية لصامولي روست بيف.
هل صامولي روست بيف غني بالبروتين؟
يوفر مقدار 100 غ 12 غ من البروتين؛ لكن الساندويتش الكامل يزن عادةً نحو 190 غ، لذا احسب الكمية التي تأكلها من حجم الساندويتش الفعلي.
هل يحتوي صامولي روست بيف على السيلينيوم؟
نعم، يُعدّ مصدرًا للسيلينيوم؛ فمقدار 100 غ يوفر 17 ميكروغرام، أي أكثر من 30% من القيمة اليومية.
المصدر: USDA FoodData Central 170713 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
