Veste, kaj je na vašem krožniku
Zelenjavna juha z govejo osnovo
Kalorije in hranilne vrednosti
v pločevinki, koncentrirano
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 66 kcal —
- Beljakovine 2,4 g 5%
- Ogljikovi hidrati 9,4 g 3%
- Maščobe 1,6 g 2%
- Nasičene maščobe 0,4 g 2%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 1,6 g —
- Natrij 515 mg 22%
- Holesterol 1 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 2,3 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,79 mg 5%
- Pantotenska kislina (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 10,3 mg 2%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Železo 0,79 mg 4%
- Magnezij 5 mg 1%
- Fosfor 32 mg 3%
- Kalij 157 mg 3%
- Cink 0,65 mg 6%
- Baker 0,13 mg 14%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 2,4 g | 9,4 g | 1,6 g |
| 1 porcija | 123 g | 81 | 3 g | 12 g | 1,9 g |
| 2 porciji | 246 g | 162 | 6 g | 23 g | 3,8 g |
| ½ porcije | 61,5 g | 41 | 1,5 g | 5,8 g | 1 g |
| 3 porcije | 369 g | 244 | 8,9 g | 35 g | 5,8 g |
| 4 porcije | 492 g | 325 | 12 g | 46 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,2 g | 4,7 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 3,6 g | 14 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 4,8 g | 19 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 6,1 g | 24 g | 3,9 g |
Podobna živila
- Zelenjavna juha z govedinoza mikrovalovno pečico, pripravljeno za zaužitje, posamezna blagovna znamka44 kcal / 100 g
- Zelenjavna juha z govedinov pločevinki, koncentrirano54 kcal / 100 g
- Goveja juha z zelenjavo v pločevinkiv pločevinki, pripravljeno za zaužitje48 kcal / 100 g
- Goveja juha ali consommév pločevinki, zgoščeno11 kcal / 100 g
- Vegetarijanska zelenjavna juhav pločevinki, zgoščeno59 kcal / 100 g
- Gobova juha z govejo jušno osnovav konzervi, zgoščeno68 kcal / 100 g
- Goveji consommév pločevinki, zgoščena14 kcal / 100 g
- Piščančja zelenjavna juhav pločevinki, koncentrirano61 kcal / 100 g
- Paradižnikova juha z govedino in rezanciiz pločevinke, zgoščeno112 kcal / 100 g
- Staromodna zelenjavna juha z govedinocampbell's chunky49 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Zelenjavna juha z govejo osnovo
Kako pripraviš zelenjavno juho z govejo osnovo, da zelenjava ostane čvrsta?
Najprej v osnovi kuhaj na kocke narezano korenje, zeleno in krompir približno 10 minut, nato dodaj grah ali bučke in kuhaj še 5–7 minut. Juha je pripravljena, ko je krompir mehak, zelenjava pa še ohrani obliko.
Kako izboljšaš okus zelenjavne juhe z govejo osnovo?
Na malo olja najprej popraži čebulo in korenje, nato prilij osnovo; praženje poudari njun sladkast okus. Lovorov list in nekaj zrn popra dodaj med kuhanjem, peteršilj pa šele na koncu.
Kako dolgo lahko hraniš zelenjavno juho z govejo osnovo v hladilniku?
Ohlajeno juho prelij v zaprto posodo in jo porabi v 3–4 dneh. Za daljše shranjevanje jo zamrzni v porcijah; krompir in testenine po odtajanju lahko postanejo mehkejši.
Ali lahko zelenjavno juho z govejo osnovo zamrzneš?
Da. Zamrzni jo v manjših porcijah, ko se ohladi, in jo pozneje odtajaj v hladilniku ali segrej neposredno v loncu; med segrevanjem naj dobro zavre.
Kaj postrežeš zraven zelenjavne juhe z govejo osnovo?
Dobro se poda s kosom hrustljavega kruha ali prepečencem, za nasitnejši obrok pa ji dodaj ješprenj, riž ali rezance. Če dodaš testenine, jih je najbolje skuhati posebej, da v ostankih ne vpijejo vse juhe.
Kako se zelenjavna juha z govejo osnovo razlikuje od zelenjavne juhe z govedino?
Juha z govejo osnovo dobi okus iz tekoče osnove, ne nujno iz kosov mesa. Zelenjavna juha z govedino vsebuje tudi govedino in ima na 100 g več beljakovin: 4,45 g proti 2,4 g.
Je zelenjavna juha z govejo osnovo primerna za vegetarijance?
Ne, če je osnova pripravljena iz govedine ali govejih kosti. Za vegetarijansko različico uporabi zelenjavno osnovo; okus okrepi s prepraženo čebulo, korenjem in gobami.
Ali je zelenjavna juha z govejo osnovo slana?
Lahko je precej slana, zlasti če uporabiš osnovo iz kocke ali že pripravljeno osnovo. Juho najprej poskusi, sol dodajaj šele proti koncu, okus pa lahko uravnotežiš z dodatno zelenjavo in vodo.
Vir: USDA FoodData Central 171164 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
