Veste, kaj je na vašem krožniku

Piščančja zelenjavna juha

Kalorije in hranilne vrednosti

v pločevinki, koncentrirano

61
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine2,9 g
OH6,3 g
Maščobe2,3 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 61 kcal —
  • Beljakovine 2,9 g 6%
  • Ogljikovi hidrati 6,3 g 2%
  • Maščobe 2,3 g 3%
  • Nasičene maščobe 0,7 g 3%
  • Vlaknine 0,7 g 3%
  • Sladkorji 1,3 g —
  • Natrij 706 mg 31%
  • Holesterol 7 mg 2%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 109 µg 12%
  • Vitamin C 0,8 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,25 mg 2%
  • Vitamin K 3,3 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 1 mg 6%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,14 mg 3%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folati (B9) 4 µg 1%
  • Vitamin B12 0,1 µg 4%
  • Holin 8,9 mg 2%

Minerali

  • Kalcij 14 mg 1%
  • Železo 0,71 mg 4%
  • Magnezij 5 mg 1%
  • Fosfor 33 mg 3%
  • Kalij 126 mg 3%
  • Cink 0,3 mg 3%
  • Baker 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Selen 4,5 µg 8%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g612,9 g6,3 g2,3 g
1 porcija121 g743,6 g7,6 g2,8 g
2 porciji242 g1487,1 g15 g5,6 g
½ porcije60,5 g371,8 g3,8 g1,4 g
3 porcije363 g22111 g23 g8,4 g
4 porcije484 g29514 g31 g11 g
50 g50 g311,5 g3,2 g1,2 g
150 g150 g924,4 g9,5 g3,5 g
200 g200 g1225,9 g13 g4,6 g
250 g250 g1537,4 g16 g5,8 g

Vprašanja o živilu Piščančja zelenjavna juha

Kako pripraviš dobro piščančjo zelenjavno juho?

Na malo olja na kratko poduši čebulo, korenje in zeleno, nato dodaj piščanca, vodo ali jušno osnovo in zelišča. Na rahlem vrenju kuhaj, dokler piščanec ni povsem kuhan; nareži ga na koščke in ga vrni v lonec.

Katero zelenjavo lahko dodaš piščančji zelenjavni juhi?

Poleg korenja in zelene se dobro obnesejo por, krompir, grah, cvetača in stročji fižol. Tršo zelenjavo dodaj prej, grah ali drobno narezano zelje pa proti koncu, da se ne razkuhata.

Kako dolgo zdrži piščančja zelenjavna juha v hladilniku?

Ohlajeno juho shrani v zaprti posodi in jo porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje jo zamrzni; krompir in testenine lahko po odtajanju postanejo mehkejši.

Ali lahko piščančjo zelenjavno juho zamrzneš?

Da. Juho ohladi, razdeli na porcije in zamrzni v nepredušno zaprtih posodah; pri vrhu pusti nekaj prostora, ker se tekočina razširi. Odtajaj jo v hladilniku ali jo počasi segrej v loncu.

Kakšna je razlika med piščančjo zelenjavno juho in piščančjo juho z rezanci?

Piščančja zelenjavna juha vsebuje koščke zelenjave, piščančja juha z rezanci pa je praviloma poudarjena z rezanci in bistro jušno osnovo. Na 100 g ima prva 61 kcal, druga pa 48 kcal.

Koliko piščančje zelenjavne juhe je običajna porcija?

Za skledo odmeri približno 250–300 g, kar je več od običajne porcije 121 g. Juha lahko služi kot lažji obrok ali kot predjed pred glavno jedjo.

Ali je piščančja zelenjavna juha slana?

Lahko je precej slana, zlasti če je pripravljena z jušno kocko ali pripravljeno osnovo. Sol dodajaj šele proti koncu, ko juho poskusiš, saj se med kuhanjem okus okrepi.

Vir: USDA FoodData Central 171149 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin