Veste, kaj je na vašem krožniku
Sojino mleko
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Beljakovine 3,2 g 6%
- Ogljikovi hidrati 5,8 g 2%
- Maščobe 1,8 g 2%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 1,3 g 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 3,2 g | 5,8 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | – | 1,6 g | 2,9 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | – | 4,8 g | 8,6 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | – | 6,4 g | 12 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | – | 8 g | 14 g | 4,6 g |
Podobna živila
- Čokoladno sojino mlekoneobogateno63 kcal / 100 g
- Originalno in vanilijevo sojino mlekoneobogateno54 kcal / 100 g
- Sojin napitekvsi okusi, obogateno45 kcal / 100 g
- Sojin jogurt89 kcal / 100 g
- Mandljevo mleko351 kcal / 100 g
- Sojina smetana152 kcal / 100 g
- Soja
- Prah sojinega napitka428 kcal / 100 g
- Sojine beljakovine v prahuv prahu388 kcal / 100 g
- Čokoladni sojin napitekneobogateno63 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sojino mleko
Kako preprečiš, da se sojino mleko sesiri v kavi?
Kavo najprej nekoliko ohladi in jo počasi prilij v sojino mleko, ne obratno. Mleko pred tem nežno segrej, vendar ga ne zavri; zelo vroča in kisla kava ga lažje sesiri.
Ali lahko sojino mleko uporabiš pri kuhanju?
Lahko ga dodaš v bešamel, kremne juhe, pire krompir in palačinke. Za slane jedi izberi nesladkano različico, omako pa kuhaj na nizki temperaturi in jo pogosto premešaj.
Kako pripraviš sojino mleko iz suhih sojinih zrn?
Zrna namakaj čez noč, nato jih odcedi, zmiksaj s svežo vodo in tekočino precedi skozi gosto krpo. Mleko med mešanjem kuhaj približno 20 minut; surovih zmletih zrn ne uživaj.
Kako dolgo je sojino mleko uporabno po odprtju?
Odprto embalažo takoj postavi v hladilnik in jo porabi v nekaj dneh oziroma v roku, ki ga navaja embalaža. Doma pripravljeno sojino mleko hrani v čisti, zaprti posodi v hladilniku in ga porabi v treh do štirih dneh.
V katerih jedeh se sojino mleko pogosto uporablja?
Uporabiš ga lahko v ovseni kaši, palačinkah, pudingu in smutiju. Nesladkano se poda tudi v juhe in omake, sladkano pa v kakav ali rižev narastek.
Ali lahko sojino mleko piješ, če imaš alergijo na sojo?
Ne. Sojino mleko vsebuje sojo, zato ni primerno za osebe z alergijo nanjo; zamenjaj ga z napitkom iz druge sestavine, na primer z ovsenim ali riževim.
Kaj lahko uporabiš namesto sojinega mleka v receptu?
V palačinkah, kaši in pecivu ga običajno zamenjaš z ovsenim ali riževim napitkom v enaki količini. Za slane omake izberi nesladkan napitek; kokosov ima izrazitejši okus in lahko spremeni jed.
Vir: BEDCA (Spain) 1845 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
