Veste, kaj je na vašem krožniku
Sir
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 334 kcal —
- Beljakovine 21 g 41%
- Maščobe 28 g 36%
- Nasičene maščobe 17 g 87%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 334 | 21 g | – | 28 g |
| 50 g | 50 g | 167 | 10 g | – | 14 g |
| 150 g | 150 g | 501 | 31 g | – | 43 g |
| 200 g | 200 g | 668 | 41 g | – | 57 g |
| 250 g | 250 g | 835 | 52 g | – | 71 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Sir
Kako naj sir shranim, da se ne izsuši?
Zavij ga v papir za sir ali peki papir, nato ga daj v zaprto posodo v hladilnik. Tako se ne izsuši in ne navzame vonjav drugih živil.
Ali lahko sir zamrznem?
Trši sir lahko zamrzneš, najbolje naribanega ali narezanega na manjše kose. Po odtajanju je pogosto bolj drobljiv, zato je primernejši za kuhanje in peko kot za rezanje na rezine.
Kako naj sir stopim, da se ne zažge?
Naribaj ga ali nareži na majhne koščke in ga stopi na nizki temperaturi; med pripravo omake ga vmešaj šele, ko lonec odmakneš z ognja. Tako se lažje stopi enakomerno in se manj verjetno sprime.
Kaj lahko pripravim s sirom?
Dodaj ga v gratinirane testenine, zapečen krompir ali omleto, lahko pa ga položiš na kruh in na hitro zapečeš. Za gratiniranje ga naribaj, da se po vrhu enakomerno zapeče.
Ali lahko obrežem plesen s sira in pojem preostanek?
Pri trdem siru odreži plesen in še približno 2,5 cm sira okoli nje, ne da bi se nož dotaknil plesni. Mehke sire, kot sta skuta ali kremni sir, če splesnijo, zavrzi.
Koliko beljakovin je v porciji sira?
V kosu sira, težkem 30 g, je približno 6,2 g beljakovin.
Vir: BEDCA (Spain) 2503 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
