Veste, kaj je na vašem krožniku
Krema za slaščice
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 143 kcal —
- Beljakovine 3,6 g 7%
- Ogljikovi hidrati 23 g 8%
- Maščobe 4,1 g 5%
- Nasičene maščobe 2,1 g 11%
- Vlaknine 0,2 g 1%
- Sladkorji 17 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 3,6 g | 23 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 1,8 g | 12 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 5,4 g | 34 g | 6,2 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 7,2 g | 46 g | 8,2 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 9 g | 57 g | 10 g |
Podobna živila
- Slaščičarska krema177 kcal / 100 g
- Vaniljeva krema158 kcal / 100 g
- Kremamehka in rahla142 kcal / 100 g
- Prašek za puding354 kcal / 100 g
- Instant slaščičarska kremarekonstituirano120 kcal / 100 g
- Angleška krema123 kcal / 100 g
- Pudingova sladicaohlajeno, povprečno138 kcal / 100 g
- Čokoladni pudingpolnomasten88 kcal / 100 g
- Katalonska krema104 kcal / 100 g
- Vaniljeva pudingova kremastepena, 12 % maščobe202 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Krema za slaščice
Kako preprečiš, da bi se krema za slaščice med kuhanjem sprijela?
Mlečno zmes segrevaj počasi in jo ves čas mešaj z metlico, posebej po dnu in v kotih posode. Ko se zgosti, jo kuhaj še približno minuto, da se škrob dobro skuha.
Kako preprečiš, da bi se na kremi za slaščice naredila kožica?
Kremo takoj po kuhanju prelij v skledo in nanjo položi prozorno folijo tako, da se dotika vse površine. Pred uporabo jo ohladi.
Kako dolgo lahko hraniš kremo za slaščice?
Pokrito jo shrani v hladilniku in porabi v dveh dneh. Ne puščaj je več ur na sobni temperaturi, zlasti če vsebuje jajca ali mleko.
Za katere slaščice se uporablja krema za slaščice?
Z njo polniš princeske, kremne rezine, sadne pite in biskvitne torte. Preden jo namažeš na testo ali biskvit, jo ohladi, da nadev ostane čvrst.
S čim lahko nadomestiš kremo za slaščice?
Za lažji nadev uporabi stepeno smetano, za bolj čvrstega pa vaniljevo kremo ali puding, skuhan z manj mleka. Okus in tekstura ne bosta povsem enaka.
Ali lahko kremo za slaščice zamrzneš?
Lahko, vendar se po odtajanju pogosto loči in postane zrnata. Če jo vseeno zamrzneš, jo odtajaj čez noč v hladilniku in pred uporabo močno premešaj.
Vir: NEVO (Netherlands) 1469 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
