Veste, kaj je na vašem krožniku
Prašek za puding
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 354 kcal —
- Beljakovine 0,6 g 1%
- Ogljikovi hidrati 92 g 33%
- Maščobe 0,7 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0,1 g —
- Natrij 378 mg 16%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 2 mg 0%
- Železo 0,1 mg 1%
- Magnezij 2 mg 0%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalij 3 mg 0%
- Cink 0,5 mg 5%
- Baker 0,05 mg 6%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 0,6 g | 92 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 0,3 g | 46 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 0,9 g | 138 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 1,2 g | 184 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 1,5 g | 230 g | 1,8 g |
Podobna živila
- Vaniljeva krema158 kcal / 100 g
- Slaščičarska krema153 kcal / 100 g
- Kremamehka in rahla142 kcal / 100 g
- Krema za slaščice143 kcal / 100 g
- Jajčna krema95 kcal / 100 g
- Kremni pudingcrème caramel ali crème brûlée, aromatiziran, domač417 kcal / 100 g
- Suha mešanica za jajčni puding410 kcal / 100 g
- Angleška krema123 kcal / 100 g
- Rahla vanilijeva kremavnaprej pakirano97 kcal / 100 g
- Vaniljev pudingkaramelna krema ali crème brûlée, vaniljeva, komercialna183 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Prašek za puding
Kako pripraviš puding iz praška za puding, da nima grudic?
Prašek najprej gladko zmešaj z malo hladnega mleka in sladkorjem. Zmes med mešanjem prilij v preostalo vrelo mleko ter kuhaj, dokler se puding ne zgosti; upoštevaj razmerje na embalaži, saj se praški razlikujejo.
Ali lahko prašek za puding skuhaš z rastlinskim napitkom?
Lahko ga pripraviš z nesladkanim sojinim, ovsenim ali drugim rastlinskim napitkom namesto mleka. Izberi napitek z blagim okusom in med kuhanjem stalno mešaj, saj se lahko gostota razlikuje od pudinga, pripravljenega z mlekom.
Kako preprečiš, da se na pudingu naredi kožica?
Puding takoj po kuhanju prelij v skledo in prozorno folijo položi neposredno na površino. Če ga boš uporabil v torti ali pecivu, ga ohladi pokritega, da se ne izsuši.
Kako dolgo lahko hraniš odprt prašek za puding?
Odprto vrečko dobro zapri ali prašek pretresi v suho, nepredušno posodo. Hrani ga v hladni omari, stran od pare in vlage; zavrzi ga, če se sprime v trde grudice ali spremeni vonj.
S čim lahko nadomestiš prašek za puding?
Za zgoščevanje uporabi jedilni škrob, za vaniljev okus pa dodaj vaniljo in sladkor. Škrob najprej razmešaj v hladni tekočini, nato ga zakuhaj; krema ne bo nujno tako rumena, ker prašek lahko vsebuje barvilo.
Kakšna je razlika med praškom za puding in vaniljevim pudingom?
Prašek za puding je suha mešanica, ki jo skuhaš z mlekom ali drugim napitkom; vaniljev puding je že pripravljen izdelek. Pripravljen vaniljev puding ima 183 kcal na 100 g, suhi prašek pa 354 kcal na 100 g.
Ali lahko prašek za puding uporabiš tudi v pecivu?
Da. Nekaj praška lahko dodaš v testo za biskvit ali piškote za vaniljevo aromo in mehkejšo teksturo; če ga uporabiš namesto dela moke, upoštevaj, da je običajno že sladkan ali aromatiziran.
Vir: CoFID (UK) 11-1138 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
