Veste, kaj je na vašem krožniku
Mandljevo mleko
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 351 kcal —
- Beljakovine 15 g 29%
- Ogljikovi hidrati 60 g 22%
- Maščobe 5,5 g 7%
- Nasičene maščobe 0,4 g 2%
- Vlaknine 6 g 21%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 351 | 15 g | 60 g | 5,5 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 7,3 g | 30 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 527 | 22 g | 90 g | 8,3 g |
| 200 g | 200 g | 702 | 29 g | 120 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 878 | 36 g | 150 g | 14 g |
Podobna živila
- Čokoladno mandljevo mlekopripravljeno za pitje50 kcal / 100 g
- Mandljev napiteknesladkano24 kcal / 100 g
- Pijača na osnovi mandljev26 kcal / 100 g
- Mandljeva pijačaslajkano, aromatizirano, obogateno s kalcijem36 kcal / 100 g
- Mandelj579 kcal / 100 g
- Sojino mleko32 kcal / 100 g
- Aromatiziran mandljev napitek34 kcal / 100 g
- Mandljeva krema378 kcal / 100 g
- Mandljevo olje884 kcal / 100 g
- Mandljev pudingz mlekom, industrijsko proizveden105 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Mandljevo mleko
Kako pripraviš mandljevo mleko doma?
Mandlje čez noč namoči v hladni vodi, jih odcedi in zmešaj s svežo vodo, približno 100 g mandljev na 700 ml vode. Tekočino precedi skozi gosto gazo ali vrečko za rastlinske napitke.
Ali lahko mandljevo mleko segrevaš?
Da. Segrevaj ga počasi na nizki temperaturi in pogosto premešaj; močno vretje lahko poslabša teksturo ali povzroči ločevanje. Uporabi ga v kaši, omakah ali bešamelu.
Kako uporabiš mandljevo mleko v kavi?
Preden ga dodaš, kavo nekoliko ohladi, mandljevo mleko pa rahlo segrej in speni. V zelo vroči ali kisli kavi se lahko loči, zato ga prilivaj počasi.
Kako dolgo lahko hraniš domače mandljevo mleko?
V čisti, zaprti steklenici ga hrani v hladilniku in porabi v treh do štirih dneh. Pred uporabo ga pretresi, saj se mandljevi delci naravno usedejo; če spremeni vonj ali videz, ga zavrzi.
S čim lahko v receptu nadomestiš mandljevo mleko?
V kaši, palačinkah in pecivu ga lahko zamenjaš z ovsenim ali sojinim napitkom v enaki količini. Za bolj nevtralen okus izberi nesladkanega; v slanih jedeh se izogni sladkanim različicam.
Ali lahko mandljevo mleko pijejo ljudje z alergijo na oreške?
Ne, mandljevo mleko vsebuje mandlje in ni primerno pri alergiji na mandlje. Za zamenjavo izberi napitek iz sestavine, ki jo oseba varno uživa, na primer ovseni napitek.
V katerih jedeh lahko uporabiš mandljevo mleko?
Dobro se obnese v ovsenih kosmičih, riževem narastku, palačinkah in sadnem smutiju. V sladicah se njegov blag okus posebej lepo ujame z jabolki, cimetom in kakavom.
Vir: BEDCA (Spain) 2490 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
